Gerbais Pierre
Champagne Les Grande Cotes Pinot Noir Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 单一葡萄品种：100%黑皮诺，黑中白极干型起泡酒
- 香气浓郁：红色水果香气与细腻烘烤气息
- 口感平衡：清新、矿物感和细腻，收尾干爽
- 传统工艺：瓶中二次发酵，极低加糖，保留纯净香气
- 餐桌与奖项：适合开胃酒、寿司和奶酪；罗伯特·帕克评分95/100
描述
这是一种什么样的葡萄酒
香槟 Pierre Gerbais Les Grande Cotes 黑皮诺特级干型是一款极具声望的黑中白香槟。它完全采用黑皮诺葡萄，通过传统法酿造，因其卓越的口感精准度而脱颖而出。外观呈现明亮的稻草黄色，气泡细腻持久。香气中展现出红色水果的风味，并伴有烘烤的气息。入口时，清新细腻，伴有明显的矿物质结构。这款混酿获得了罗伯特·帕克95/100的高分评价。
产地来源
葡萄园位于香槟产区核心地带的Celles-sur-Ource村。Pierre Gerbais酒庄现由Pascal Gerbais管理，对环境和品质极为重视。自1996年起，酒庄便开始有机种植。土壤的特性在酒杯中真实展现，带来鲜明的地域印记，突显了这一著名法国风土的活力、鲜明和优雅。
酿造方式
酿造过程采用传统法，充分展现黑皮诺的潜力。特级干型的选择意味着极低的加糖量，旨在保留葡萄品种纯粹的表达和干爽的风格。酒体动感十足，结构清新且充满活力。它是理想的开胃酒伴侣，非常适合搭配手指食物和前菜。其咸鲜的特质与寿司、甲壳类和生食海鲜完美融合，也能优雅地搭配风味浓郁的奶酪。
历史与趣闻
在帕斯卡尔·热尔贝的带领下，皮埃尔·热尔贝酒庄秉持卓越的理念，自1996年起便开始了历史性的有机种植转型。这种对香槟产区的深厚热爱，体现在其葡萄酒中，既尊重环境，又传承了悠久的酿酒传统。该酒曾获得罗伯特·帕克95/100的高分评价，这款纯正的黑皮诺充分展现了塞勒-叙尔-乌尔斯地区的独特风土，堪称优雅、清新与矿物质感的真实典范。
奖项
-
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 生产的瓶子: 17.000
- 公顷: 18
| 名称 | Pierre Gerbais Champagne Les Grande Cotes Pinot Noir Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Gerbais Pierre |
| 故事 | 历史与趣闻在帕斯卡尔·热尔贝的带领下，皮埃尔·热尔贝酒庄秉持卓越的理念，自1996年起便开始了历史性的有机种植转型。这种对香槟产区的深厚热爱，体现在其葡萄酒中，既尊重环境，又传承了悠久的酿酒传统。该酒曾获得罗伯特·帕克95/100的高分评价，这款纯正的黑皮诺充分展现了塞勒-叙尔-乌尔斯地区的独特风土，堪称优雅、清新与矿物质感的真实典范。 |
| 产地 | Celles-sur-Ource，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统酿造法（传统法） |