• Pierre Gelin Clos Napoleon Fixin 1er Cru 2018
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Domaine Pierre Gelin Burgundy

Domaine Pierre Gelin

Clos Napoleon Fixin 1er Cru 2018

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 AOC Fixin 1er Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
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描述

这款来自勃艮第的Fixin一级园静止红葡萄酒，酒精度13.5%，由皮埃尔·格林酒庄 Domaine Pierre Gelin 酿造。100%黑皮诺，2018年份，0.75升装。这款酒源于皮埃尔·格林先生对葡萄酒的热情，他自1925年以来一直致力于酿造高品质葡萄酒，尤其注重有机种植。葡萄藤采用有机种植方式。为了获得最佳成熟度的优质葡萄，葡萄藤经过精心挑选，手工去除叶片。香气优雅而微妙，以花香 紫罗兰 为主，果香略逊。酒体呈中等深浅的胭脂红色。入口首先感受到花香，并伴有一丝薄荷的清凉，带来瞬间的清新感。随后，核果的清新感在中段占据主导。但这款年份酒的魅力在于其纯净无瑕的香气：覆盆子、樱桃和甘草交织成无与伦比的和谐香气。

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Profumo

香水

香气优雅细腻，花香（紫罗兰）多于果香。

Colore

颜色

深浅适中的深红色。

Gusto

味道

入口后，花香和淡淡的薄荷香立即带来了清新感。随后，清新的核果味占据了口腔中心。但是，该年份酒的魅力在于其独特纯净的芳香：覆盆子、樱桃和甘草构成了无与伦比的和谐香气。

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

超过25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Domaine Pierre Gelin
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1925
公司于 1925 年由 Pierre Gelin 创立。Stephen Gelin 于 1969 年接手管理，后来由他的儿子 Pierre-Emmanuel 接替。皮埃尔-埃马纽埃尔特别注重种植方法：葡萄树采用有机栽培。如果需要施肥，则使用天然产品（有机肥料）。 为了获得最佳成熟度的优质葡萄，葡萄树的落叶都是有选择性地手工摘除。 为了最大限度地保护环境，皮埃尔-格兰酒庄使用雨水清洗拖拉机。发酵窖配备了滤网和污泥清除装置，以避免向公共水源排放污泥。 酿酒遵循传统方法。葡萄酒在橡木桶中熟成，新橡木桶的比例因酒庄和年份而异，从 20 个月到 22 个月不等。然后将葡萄酒装瓶，在酒庄的酒窖中陈酿一到两年后方可上市销售。 阅读更多
生产区域: 勃艮第
勃艮第
Domaine Pierre Gelin

Goes well with: navarin of lamb, braised ham, duck.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Pierre Gelin Clos Napoleon Fixin 1er Cru 2018
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Fixin AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Domaine Pierre Gelin
土壤成分 粘土钙质。
收获 手工采摘。
年产量 10000 瓶子

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