Pian delle Vigne (Antinori)
Rosso di Montalcino 2024
| 品名 | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 经过酒精发酵和苹果酸乳酸发酵后，在大木桶中 12 个月。 |
| 其他年份： | 2022 , 2023 |
描述
蒙塔尔奇诺红葡萄酒Rosso di Montalcino产自托斯卡纳的蒙塔尔奇诺地区，该地区主要以生产布鲁内罗Brunello，桑娇维塞葡萄的当地名称而闻名。蒙塔尔奇诺红葡萄酒与布鲁内罗的主要区别在于陈酿时间。事实上，它是一种年轻的葡萄酒，通常在采摘后的第二年就开始销售。这款酒产自安提诺里Antinori家族的皮安德莱维涅酒庄Tenuta Pian delle Vigne，该家族拥有数百年的酿酒传统。蒙塔尔奇诺地区气候极其温和，使得葡萄比邻近的基安蒂Chianti地区更早成熟。蒙塔尔奇诺红葡萄酒拥有原产地命名保护DCO。它完全采用桑娇维塞葡萄酿造，桑娇维塞是托斯卡纳地区广泛种植的葡萄品种。葡萄园位于海拔130至150米之间，主要朝向东南。土壤以黏土和钙质为主，富含砾石。葡萄于九月中旬采摘，去梗后轻柔压榨，随后转移至不锈钢罐中，在约25°C的温度下进行酒精发酵。浸渍持续8至10天。苹果酸-乳酸发酵完成后，葡萄酒被转移至大型木桶中。陈酿过程由此开始，持续约12个月。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Dora Pacciani
- 生产的瓶子: 156.000
- 公顷: 65
| 名称 | Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso di Montalcino DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Pian delle Vigne (Antinori) |
| 故事 | 为了在 2012 年份酿造出高品质的葡萄酒，经过几年的葡萄园试验，蒙塔尔奇诺红葡萄酒诞生了。 它与其他两款庄园葡萄酒：Brunello Pian delle Vigne 和 Riserva Vignaferrovia 共同酿造。Pian delle Vigne 酒庄位于蒙塔奇诺以南 6 公里处，坐落在 Val d'Orcia 山谷之上，酒庄的名字来源于酒庄内一个极具特色的 19 世纪火车站。酒庄占地约 184 公顷，其中约 65 公顷种植了葡萄树。 |
| 产地 | Tenuta Pian delle Vigne 位于蒙塔尔奇诺以南 6 公里处，在 Val d'Orcia 山谷之上。 |
| 气候 | 海拔：130-200 米。 |
| 酿酒工艺 | 这些葡萄园的土壤特性造就了成熟而新鲜的口感。在酿造过程中，为了保留葡萄的芳香部分，葡萄在 25°C 左右的温度下进行软压，浸渍时间为 8 0 天。 |
| 陈酿 | 经过酒精发酵和苹果酸乳酸发酵后，在大木桶中 12 个月。 |