Arthur Metz
Philippe Michel Cremant d'Alsace Rosato Brut
| 品名 | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 12-24个月（至少9个月在酵母上） |
- 葡萄品种与风格：阿尔萨斯DOC起泡桃红葡萄酒，采用黑皮诺和白皮诺葡萄酿造
- 传统工艺：瓶中二次发酵，并在酵母上陈酿12-24个月
- 香气：草莓、红色水果、柑橘的香气，伴有酵母和矿物质气息
- 口感：口感活泼，气泡细腻，质地丝滑，余味持久，带有苹果和梨的风味
- 饮用建议与搭配：适饮温度8-10°C；适合搭配开胃菜、奶酪、甲壳类和鱼类
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Philippe Michel 阿尔萨斯起泡酒桃红干型以其干爽的风格和充满活力的清新感脱颖而出。该酒采用传统法精心酿造，忠实展现了黑皮诺和白皮诺葡萄的特性。倒入杯中，精致的气泡令人赏心悦目，带来浓郁的芳香。香气中浮现出草莓和红色小浆果的气息，伴有酵母、柑橘和矿物质的细腻层次。入口呈现出天鹅绒般的质地，愉悦的酸度支撑着整体，余味悠长，带有苹果和梨的清新回味。
产地来源
这款葡萄酒诞生于法国著名的阿尔萨斯产区，这里以优质葡萄种植土壤闻名。该酒由Philippe Michel酿造，阿尔萨斯起泡酒的品质保证。每一道工序都精益求精，赋予酒体精准的香气和活力，清晰真实地展现了原产地风土的独特魅力。
酿造工艺
酿造过程从控温不锈钢罐中的初次发酵开始。为获得独特的桃红色，葡萄会进行短暂浸皮。起泡过程在瓶中完成，严格遵循传统法的各个步骤。随后，葡萄酒在酵母上陈酿十二至二十四个月，这一阶段极大丰富了酒体结构，赋予口感高贵的质感。建议冷藏至八至十摄氏度饮用，是理想的开胃酒，适合欢聚时刻。餐桌上可与精选奶酪、精致的海鲜菜肴及甲壳类美食搭配，风味平衡。
历史与趣闻
由成立于1904年的历史悠久的阿尔萨斯酒庄Arthur Metz酿造，Philippe Michel阿尔萨斯起泡桃红干型葡萄酒体现了AOC产区的真正优雅。其迷人的桃红色调源自于短暂的带皮浸渍，随后采用传统法在瓶中二次发酵。经过最长可达二十四个月的酵母陈酿，赋予了精致的气泡和十年陈年潜力，完美融合了黑皮诺与白皮诺葡萄的和谐风味。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1904
在久负盛名的 2021 年自然葡萄酒竞赛（Concours des Vinalies Natuales 2021）中，亚瑟-梅兹（Arthur Metz）荣获以下奖项： - 金奖：亚瑟-梅兹（Arthur Metz）2019 年 Wineck Schlossberg 特级雷司令 - 银奖：亚瑟-梅兹（Arthur Metz）霞多丽干白 Réserve de l'Abbaye - 银奖：亚瑟-梅兹（Arthur Metz）2018 年桃红葡萄酒 - 铜奖：亚瑟-梅兹（Arthur Metz）2020 年黑皮诺桃红葡萄酒 - 铜奖：亚瑟-梅兹（Arthur Metz）2019 年 Altenberg de Bergbieten 特级雷司令。 阅读更多
| 名称 | Philippe Michel Cremant d'Alsace Rosato Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Arthur Metz |
| 故事 | 历史与趣闻由成立于1904年的历史悠久的阿尔萨斯酒庄Arthur Metz酿造，Philippe Michel阿尔萨斯起泡桃红干型葡萄酒体现了AOC产区的真正优雅。其迷人的桃红色调源自于短暂的带皮浸渍，随后采用传统法在瓶中二次发酵。经过最长可达二十四个月的酵母陈酿，赋予了精致的气泡和十年陈年潜力，完美融合了黑皮诺与白皮诺葡萄的和谐风味。 |
| 产地 | 阿尔萨斯，法国 |
| 发酵 | 12–24个月（至少9个月在酵母上） |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 在控温不锈钢罐中进行初次发酵；在葡萄皮上短暂浸渍以提取玫瑰色；采用传统方法（二次瓶中发酵）；陈酿12-24个月（根据规定，至少在酵母上陈酿9个月）。 |
| 陈酿 | 12-24个月（至少9个月在酵母上） |