描述
Bòggina C Riserva 是我们桑娇维塞的 "Grand-Cru",毫无疑问是我们在佩特罗拥有的最好的桑娇维塞葡萄园,因为它拥有极其有利的土壤和气候条件,以及它的内在美。
奖项
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香水
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1947
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 85.000
- 公顷: 31
| 名称 | Petrolo Val d'Arno di Sopra Sangiovese Riserva Boggina C 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valdarno di Sopra DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Petrolo |
| 故事 | Bòggina 的诞生源于工程师 Gastone Bazzocchi 的梦想,他是现任庄主的祖父,也是 Petrolo 的创始人,1947 年,他在 1951 至 1952 年间种植了这片桑娇维塞葡萄园。Bòggina 是一款着眼于过去的葡萄酒(托斯卡纳几个世纪的传统,我们桑娇维塞最美丽、最有声望的部分......),但同时也是一款不可阻挡地走向未来的葡萄酒......(与昨天不同的是,今天我们在葡萄园和酒窖的工作中对最微小的细节都投入了极大的关注和关怀)。 |
| 收获 | 九月下半月。人工采摘装箱,在分拣台上挑选葡萄串和葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 在玻璃化的水泥桶中使用本地酵母进行自发酿造。频繁但轻柔的人工抽水。尽可能长时间浸渍。 |
| 陈酿 | 在严格挑选的 22 千升橡木桶和 7 千升法国橡木桶中约 16 8 个月。 |
| 总酸度 | 5.78 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.45 |

