Patrice Colin
Petillant Perles Grises Brut
| 品名 | IGT Vin de France |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 卢瓦尔 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pineau d'Aunis |
- 规格与酒精度：0.75升瓶装，酒精度12%
- 葡萄品种与葡萄园：纯Pineau d’Aunis，葡萄藤龄超过40年
- 酿造工艺：自发发酵，采用传统方法二次发酵
- 香气与口感：白花和石墨的香气，天竺葵与香料的风味，余味清新活泼
- 饮用温度与搭配：建议6-8°C饮用，适合搭配开胃酒和前菜，建议陈酿5-10年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut 是一款传统法起泡酒，展现了Pineau d’Aunis葡萄品种的纯净。作为法国葡萄酒生产，这款生物动力葡萄酒呈现出非常浅的铜色，几乎透明。其香气以白花的优雅为主，并交织着石墨的矿物特征。入口展现出充满活力且芬芳的brut风格，并带有天竺葵和香料的点缀。非常适合搭配开胃菜，带来清新平衡的饮用体验。
产地来源
葡萄生长于Thoré-la-Rochette，位于卢瓦尔河谷的中心地带。Patrice Colin的酿造理念以严格的生物动力法为基础，旨在展现风土特色。葡萄藤扎根于陡峭的丘陵土壤，这些土壤由黏土和燧石组成，为葡萄酒赋予了鲜明的口感张力。历史悠久的老藤，部分可追溯至十九世纪末，为葡萄带来了浓郁的香气和突出的结构复杂性。
酿造方式
酿造过程遵循自然原则，首先进行自然发酵，以尊重葡萄的本真。随后严格采用传统法进行二次发酵，确保细腻持久的气泡。低剂量的添加，造就了精准且果味清新的brut风格。该起泡酒结构优良，具备五至十年酒窖陈年的潜力，最佳饮用温度为6-8°C。
历史与趣闻
Patrice Colin Pétillant Perles Grises Brut产自卢瓦尔河谷的Thoré-la-Rochette，是生物动力与可持续葡萄种植的真实体现。这款起泡酒采用纯正Pineau d’Aunis葡萄酿造，葡萄采自始于1890年的历史老藤，其根系深植于黏土和燧石混合的土壤中。通过天然发酵和传统工艺的精心酿制，带来无与伦比的体验，以极致的清新展现法国风土的独特个性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 25
| 名称 | Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有机 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Vin de France IGT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pineau d'Aunis |
| 国家 | France |
| 产地 | 卢瓦尔 |
| 供应商 | Patrice Colin |
| 故事 | 历史与趣闻Patrice Colin Pétillant Perles Grises Brut产自卢瓦尔河谷的Thoré-la-Rochette，是生物动力与可持续葡萄种植的真实体现。这款起泡酒采用纯正Pineau d’Aunis葡萄酿造，葡萄采自始于1890年的历史老藤，其根系深植于黏土和燧石混合的土壤中。通过天然发酵和传统工艺的精心酿制，带来无与伦比的体验，以极致的清新展现法国风土的独特个性。 |
| 产地 | Thoré-la-Rochette，卢瓦尔省，法国 |
| 土壤成分 | 黏土和燧石，坡地土壤 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 采用经典法（传统方法）酿造的生物动力起泡酒，风格为干型，采用自然发酵。 |