Pasqua Vigneti e Cantine
Amarone Mai Dire Mai 2015
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Oseleta, 10% Rondinella |
| 陈酿 | 在法国橡木桶（70%为 225 升橡木桶，30%为 500 升桶，全部为新木）中 24 个月。 |
描述
帕斯夸酒庄 Pasqua Vigneti e Cantine 出品的2015年份瓦尔波利切拉阿玛罗内DOCG干红葡萄酒，酒精度16.5%，容量0.75升。这款阿玛罗内葡萄酒凝聚了帕斯夸家族的酿酒经验，并充分展现了蒙特韦格罗葡萄园的风土特色。葡萄品种：65%科维纳 Corvina 、15%科维诺内 Corvinone 、10%奥塞莱塔 Oseleta 、10%罗迪内拉 Rondinella 。葡萄风干4个月。在法国橡木桶 70%为225升橡木桶，30%为500升橡木桶，均为新桶 中陈酿24个月。香气浓郁，散发着灌木丛、莫雷洛樱桃、雪松木、可可和淡淡的皮革气息。口感温暖醇厚，层次丰富，带有成熟黑色水果、丁香、黑巧克力和摩卡咖啡的风味。罗伯特·帕克评分 92/100。
奖项
-
2015
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1925
- 酿酒师: Carlo Olivari
- 生产的瓶子: 12.800.000
- 公顷: 322
| 名称 | Pasqua Amarone della Valpolicella Mai Dire Mai 2015 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Oseleta, 10% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Pasqua Vigneti e Cantine |
| 产地 | 维罗纳 (VR) |
| 发酵温度 | 22-26 °C |
| 发酵 | 40 天。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经人工采摘和精挑细选后，在板条箱中晾晒 4 个月，以获得更高的糖分浓度。压榨后，进行低温预发酵浸渍，然后在 22-26 °C 的温度控制下进行为期 40 天的乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶（70%为 225 升橡木桶，30%为 500 升桶，全部为新木）中 24 个月。 |
| 总酸度 | 6.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.44 |