Pascal Doquet
Champagne Arpége Blanc De Blancs 1er Cru Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 纯霞多丽：有机Blanc de Blancs Extra Brut，口感干爽、清新且矿物感十足
- 一级园产地：葡萄采自香槟区白丘南端Vertus村的葡萄园
- 传统工艺：经典起泡酿造法，气泡细腻持久
- 香气与色泽：果香与花香交织，伴有烘烤气息；金黄色稻草色
- 评分与饮用建议：帕克91分，Vinous与Wine Spectator 92分；酒精度12.5%，建议饮用温度6–8°C
描述
这是一种什么葡萄酒
Pascal Doquet的Arpége Blanc De Blancs 1er Cru Extra Brut香槟通过严格的有机管理，展现了霞多丽的独特个性。酒体呈稻草黄色，点缀着金色光泽，并以细腻持久的气泡增添活力。香气清晰，果香与花香交织，融合了恰到好处的烘烤气息。入口时，极干型的糖分控制带来干爽纯净的口感，展现出鲜明的活力、突出的矿物感和极佳的整体平衡。
产地来源
葡萄采自Pascal Doquet位于Vertus的葡萄园，这里是著名的白丘南端。该地区是香槟产区的重要组成部分，以其独特的地质条件赋予葡萄极高的张力与精致感。农业管理采用有机种植，倡导顺应自然节奏的葡萄栽培方式。凭借一级园的认证，这片产区赋予葡萄酒鲜明的地域特色，体现在深厚的矿物感和精准的结构上。
酿造工艺
酿造过程严格遵循传统法，这是决定酒体品质和复杂香气结构的关键。葡萄酒在酵母上缓慢陈酿，塑造出优雅的风格，并确保其在酒窖中具有极佳的陈年潜力。建议在6至8°C之间饮用，这款起泡酒能充分展现其口感张力，精准搭配海鲜前菜、甲壳类和精选奶酪，带来平衡且极具愉悦感的美妙体验。
历史与趣闻
源自白丘产区的Vertus村，帕斯卡尔·多凯的阿尔佩奇香槟展现了霞多丽的纯粹精髓。这款优雅的一级园白中白香槟，诞生于对有机农业原则的严格遵循。采用传统法精心酿造，并以极干型的糖分调配，赋予口感清新、矿物感强且平衡，点缀以极为细腻的气泡。该酒曾获国际酒评赞誉，并可在酒窖中陈年长达十年，充分体现了香槟法定产区深厚的可持续发展理念。
奖项
-
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
-
90/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2006
| 名称 | Pascal Doquet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Arpege Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Pascal Doquet |
| 故事 | 历史与趣闻源自白丘产区的Vertus村，帕斯卡尔·多凯的阿尔佩奇香槟展现了霞多丽的纯粹精髓。这款优雅的一级园白中白香槟，诞生于对有机农业原则的严格遵循。采用传统法精心酿造，并以极干型的糖分调配，赋予口感清新、矿物感强且平衡，点缀以极为细腻的气泡。该酒曾获国际酒评赞誉，并可在酒窖中陈年长达十年，充分体现了香槟法定产区深厚的可持续发展理念。 |
| 产地 | Vertus，白丘南端，香槟-阿登大区（法国） |
| 生产工艺 | 经典法（传统法） |
| 酿酒工艺 | 传统酿造法（传统法），有机，特级极干型 |