Armando Parusso
Barolo Mariondino 2021
其他年份：
2019| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在小橡木桶中与本地酵母接触至少 18 个月。 |
| 其他年份： | 2019 |
描述
这款来自意大利皮埃蒙特巴罗洛产区的静止红葡萄酒，酒精度14%，由阿曼多·帕鲁索 Armando Parusso 酿造，采用100%内比奥罗 Nebbiolo 葡萄酿制，容量0.75升，年份为2020年。这款巴罗洛葡萄酒凝聚了帕鲁索家族的热情与奉献，其酿造工艺充分展现了内比奥罗葡萄的独特风味。葡萄经手工精心采摘，放入小型穿孔篮中。轻柔压榨后，葡萄进行长时间浸渍。在不添加亚硫酸盐的情况下，利用天然酵母进行自然发酵，并严格控制浸渍时间和温度。之后，葡萄酒在小型橡木桶中与天然酵母接触至少18个月。酒体散发着甜美的香料和果香，隐约透出樱桃、薄荷和甘草的气息。酒体呈宝石红色，近乎石榴石色。口感迷人，果香浓郁，单宁成熟甜美，余味悠长而平衡。
奖项
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2021
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2021
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2021
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Marco Parusso
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 28
| 名称 | Parusso Barolo Mariondino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Armando Parusso |
| 产地 | 卡斯蒂利昂-法莱托（Castiglione Falletto）市，马里昂迪诺（Mariondino）地区。 |
| 气候 | 海拔：海拔290米 向西。 |
| 土壤成分 | 马利砂岩 |
| 收获 | 严格手工采摘的葡萄，装在有孔的小篮子里。 |
| 酿酒工艺 | 软压榨后，葡萄经过长时间浸泡。酒精发酵由本地酵母自发进行，不使用亚硫酸盐，并严格控制浸渍时间和温度。 |
| 陈酿 | 在小橡木桶中与本地酵母接触至少 18 个月。 |