Paladin
Tramarossa Syrah 2022
其他年份：
2020| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 在经过3/4次使用的橡木桶中，使葡萄酒缓慢氧化，旨在使单宁成熟而不从木头中提取单宁，从而赋予葡萄酒柔顺的口感。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 葡萄品种与风格：100%西拉，来自威尼托的半干型静态红葡萄酒（餐酒）
- 香气特征：蓝莓、覆盆子、黑樱桃的香气，并带有香料和黑胡椒的气息
- 口感与结构：带有酒渍樱桃和咖啡的风味，酒体饱满，单宁柔滑
- 酿造工艺：25°C发酵，浸渍15天，并在橡木桶中陈酿
- 饮用建议：醒酒一小时后于16–18°C饮用，搭配腌肉、烤肉和奶酪最佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tramarossa Syrah 是一款来自威尼托的醇厚半干型静态红葡萄酒，由 Paladin 酿造。Syrah 葡萄品种展现出深邃的红色和浓郁的石榴红光泽。闻香时带来丰富的红色水果香气，尤以蓝莓、覆盆子和黑樱桃为主，并辅以优雅的香料和黑胡椒气息。入口圆润，带有酒渍樱桃和咖啡的风味。成熟的单宁赋予酒体明显的柔顺感，这是一款兼具果香清新与坚实结构的纯素葡萄酒。
产地来源
这款酒诞生于安诺内威尼托，在采用有机和可持续农业管理的环境中酿造。威尼托地区非常适合种植 Syrah 葡萄，使其能够展现出非凡的芳香丰富度。Paladin 专注于葡萄园的高品质管理，并深切尊重土地。当地的微气候和土壤特性造就了能够充分反映原产地特色的葡萄酒。
酿造工艺
酿造过程始于控温发酵，并在葡萄皮上浸渍约十五天，以提取色泽和酚类物质。随后在三次和四次使用的橡木桶中陈酿。这一工艺选择有助于缓慢氧化，关键在于柔化原有的单宁，同时不会带来过重的木质气息。最终成酒呈现出丝滑的质地和均衡的结构，与其香气完美协调。
历史与趣闻
Tramarossa Syrah 展现了 Paladin 家族自 1962 年以来在安诺内·威尼托酿造卓越葡萄酒的全部热情。在酿酒师安东尼奥·卢卡雷利的指导下，这款迷人的静态红葡萄酒诞生于有机与可持续农业，完全遵循严格的纯素标准。卓越的 2022 年份获得了Luca Maroni 94 分的高度评价，进一步证明了这款酒标的非凡品质，彰显了当地真实的丰富性和这一葡萄品种慷慨的特性。
奖项
-
2022
94/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1962
- 酿酒师: Antonio Lucarelli
- 生产的瓶子: 1.600.000
- 公顷: 100
当他有能力建立自己的酒厂时，激情、研究、奉献和对传统的尊重将成为他的价值观，指引他决心通过酿造优质葡萄酒来提升 Lison-Pramaggiore 地区的典型性。 阅读更多
| 名称 | Paladin Tramarossa Syrah 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Paladin |
| 故事 | 历史与趣闻Tramarossa Syrah 展现了 Paladin 家族自 1962 年以来在安诺内·威尼托酿造卓越葡萄酒的全部热情。在酿酒师安东尼奥·卢卡雷利的指导下，这款迷人的静态红葡萄酒诞生于有机与可持续农业，完全遵循严格的纯素标准。卓越的 2022 年份获得了Luca Maroni 94 分的高度评价，进一步证明了这款酒标的非凡品质，彰显了当地真实的丰富性和这一葡萄品种慷慨的特性。 |
| 产地 | Annone Veneto（威尼斯） |
| 发酵温度 | 25 °C |
| 发酵 | 大约15天 |
| 生产工艺 | 在约25°C的中等温度下发酵，浸渍约15天，并在经过3/4次使用的橡木桶中陈酿，以实现缓慢氧化。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在平均25°C的温度下发酵，浸渍约15天；在经过3/4次使用的橡木桶中陈酿，以实现缓慢的氧化和单宁的成熟。 |
| 陈酿 | 在经过3/4次使用的橡木桶中，使葡萄酒缓慢氧化，旨在使单宁成熟而不从木头中提取单宁，从而赋予葡萄酒柔顺的口感。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.55 |
| 残糖 | 20.0 gr/L |