Podere Orma (Sette Ponti)
Toscana 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 在225升法国橡木桶中14-18个月，然后在瓶中约12个月。 |
- 葡萄组成：50%梅洛，30%赤霞珠，20%品丽珠
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿14-18个月，随后在瓶中陈酿12个月
- 口感特征：野莓、香料及淡淡烟草味；口感丝滑
- 搭配建议：野味、红烧牛肉及陈年奶酪；建议提前醒酒1小时
- 限量生产：约1,000瓶；酒精度14.5%；评分高达97分（满分100分）
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Orma Toscana是一款由Podere Orma酿造的有机红葡萄酒，为静态型葡萄酒。这是一款精致的混酿，融合了梅洛、赤霞珠和品丽珠葡萄，展现了托斯卡纳典型而深邃的风格。倒入杯中，呈现出紫红色泽并带有紫罗兰色反光，预示着一束以浆果为主、点缀香料和淡淡烟草气息的芳香。入口柔和丝滑，伴随着甜美成熟水果的鲜明回味，整体口感包裹感强烈，动感且持久。非常适合搭配野味菜肴或炖煮肉类。
产地来源
Orma Toscana产自博尔盖里地区，位于卡斯塔涅托·卡杜奇市。庄园的葡萄园受益于温和的气候和极佳的日照条件，这些都是葡萄完美成熟的关键因素。葡萄藤种植在黏土和卵石土壤上，沙质含量较低，这种地质结构赋予葡萄酒重要的结构感和独特的柔顺度。该酒为限量生产，通过严格控制产量，最大程度地集中每一串葡萄的风味特性。
酿造工艺
酿造过程始于长时间浸渍，持续十八天，随后进行发酵。之后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿十四至十八个月。这一长时间与橡木的接触对于塑造酒体结构和促进香气成分的和谐融合至关重要。最后还需在瓶中进一步熟成约一年，这一步骤对于稳定感官特性、确保口感持久且精准至关重要。
历史与趣闻
诞生于博尔盖里，Orma Toscana 2022是Podere Orma酒庄优雅的葡萄酒瑰宝。在仅有七公顷的庄园里，Antonio Moretti Cuseri的独到见解孕育出梅洛、赤霞珠和品丽珠的华丽融合。这款独家限量版，约一千瓶，凝聚了黏土与卵石土壤的丰富特质。曾获James Suckling和Decanter奖项，这款卓越的有机红葡萄酒融合了精湛工艺与柔和口感，在酒杯中展现出马雷玛最纯粹的精髓。
奖项
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2022
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2022
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2022
97/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2005
- 酿酒师: Team enologico interno
- 生产的瓶子: 95.000
- 公顷: 9
| 名称 | Orma Toscana 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Podere Orma (Sette Ponti) |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于博尔盖里，Orma Toscana 2022是Podere Orma酒庄优雅的葡萄酒瑰宝。在仅有七公顷的庄园里，Antonio Moretti Cuseri的独到见解孕育出梅洛、赤霞珠和品丽珠的华丽融合。这款独家限量版，约一千瓶，凝聚了黏土与卵石土壤的丰富特质。曾获James Suckling和Decanter奖项，这款卓越的有机红葡萄酒融合了精湛工艺与柔和口感，在酒杯中展现出马雷玛最纯粹的精髓。 |
| 产地 | 博尔盖里，利沃诺省，卡斯塔涅托·卡杜奇市 |
| 气候 | 温和 |
| 土壤成分 | 富含鹅卵石和黏土，含少量沙子 |
| 栽培系统 | 高登短枝修剪 |
| 每公顷产量 | 每公顷40公担 |
| 发酵 | 15天 |
| 生产工艺 | 浸渍18天，发酵15天（总酿造时间15 8天）；在225升法国橡木桶中陈酿14 8个月，然后在瓶中陈酿约12个月 |
| 酿酒工艺 | 浸渍18天，发酵15天（总酿造时间约15 8天）；在225升法国橡木桶中陈酿14 8个月，然后在瓶中陈酿约12个月。 |
| 陈酿 | 在225升法国橡木桶中14 8个月，然后在瓶中约12个月。 |
| 年产量 | 1000 瓶子 |