Orlando Abrigo
Barbaresco Riserva Rongalio 2019
| 品名 | DOCG Barbaresco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中24个月，随后在瓶中继续至少12个月。 |
- 名称与葡萄品种：巴巴莱斯科珍藏 (Barbaresco Riserva) DOCG，采用内比奥罗 Lampia (Nebbiolo Lampia) 葡萄酿造 (2019)
- 产地：特雷伊索，梅鲁扎诺 (Meruzzano, Treiso)；海拔300米，富含矿物质的石灰质土壤
- 酿造工艺：分批酿造，浸渍20-25天，并进行40-45天的"压帽"式浸渍
- 陈酿：在大木桶中陈酿24个月，随后在瓶中陈年至少12个月
- 特征与数据：口感复杂，单宁显著；酒精度14.5%；产量7,050瓶
描述
葡萄酒类型
Orlando Abrigo 的 Barbaresco Riserva Rongalio 是一款产自皮埃蒙特（Piedmont）的优质法定产区级（DOCG）红葡萄酒，由内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿制而成。酒杯中展现出结构感强且优雅的轮廓，口感复杂，单宁结构坚实。精心的酿造工艺包括轻柔压榨、温控发酵和延长浸渍。随后的木桶成熟和最后的长期静置造就了一款精准的巴巴莱斯科（Barbaresco），能够将果实的完整性与明显的陈年潜力完美结合。
产地
这款酒源自 Meruzzano 地理产区，产于特雷伊索（Treiso）市历史悠久的 Rongalio 葡萄园。葡萄藤沿海拔三百米的山丘自然坡度种植，受益于宝贵的西南朝向，这对于葡萄串的完美成熟至关重要。中等质地的土壤呈现出石灰质基质，其间穿插着粉砂和粘土层。铁和锌等微量元素的存在赋予了这款酒独特的地域特色和严谨的结构。
生产工艺
生产基于采用居约式（Guyot）整枝法的老藤所产生的有限产量。经过轻柔压榨后，葡萄会根据葡萄园的具体分区进行分批酿造。大部分葡萄汁在温控下进行发酵浸渍，而选定的一部分则进行超过四十天的埋帽浸渍，这是最大程度提取多酚的关键技术。随后，葡萄酒在大木桶中陈酿二十四个月，最后通过长期的精炼期完成演变，从而稳定其进化潜力。
历史与趣闻
Barbaresco Rongalio® 凝结了 Giovanni Abrigo 的心血，诞生于特雷伊索（Treiso）著名的 Meruzzano 地块（Menzione）。这款酒仅在极佳年份生产，源自海拔 300 米、拥有完美西南朝向的历史老藤。为了忠实呈现这片克鲁园（cru）的灵魂，这片两公顷葡萄园中的果实被分为三个独立的批次进行酿造。自 2011 年份起，该酒款升级为珍藏级（Riserva），并屡获评论界殊荣。这款红葡萄酒带来了令人沉醉的感官体验，且限量发行 7,050 瓶，涵盖标准瓶、马格南瓶（Magnum）及三升装。
奖项
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2019
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1964
- 酿酒师: Mario Ronco, Giovanni Abrigo
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 23
| 名称 | Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongalio 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Orlando Abrigo |
| 故事 | 历史与趣闻Barbaresco Rongalio® 凝结了 Giovanni Abrigo 的心血，诞生于特雷伊索（Treiso）著名的 Meruzzano 地块（Menzione）。这款酒仅在极佳年份生产，源自海拔 300 米、拥有完美西南朝向的历史老藤。为了忠实呈现这片克鲁园（cru）的灵魂，这片两公顷葡萄园中的果实被分为三个独立的批次进行酿造。自 2011 年份起，该酒款升级为珍藏级（Riserva），并屡获评论界殊荣。这款红葡萄酒带来了令人沉醉的感官体验，且限量发行 7,050 瓶，涵盖标准瓶、马格南瓶（Magnum）及三升装。 |
| 产地 | 梅鲁扎诺产区，龙加里奥葡萄园，特雷伊索（皮埃蒙特） |
| 土壤成分 | 中等质地土壤，含有丰富的石灰质，富含铁、锌等微量元素，局部带有粉砂和粘土层。 |
| 栽培系统 | 平顶海山 |
| 每公顷产量 | 每公顷 50–60 公担 |
| 发酵温度 | 28 摄氏度 |
| 发酵 | 大约 20–25 天（用于 2/3 的葡萄）和 40–45 天（用于剩余部分，采用淹帽工艺） |
| 生产工艺 | 轻柔压榨；控温浸渍（28°C）；沉帽式浸渍 |
| 酿酒工艺 | 轻柔压榨；分批独立发酵；2/3 的葡萄在 28 °C 恒温下进行约 20-25 天的发酵浸渍；其余部分采用淹没式皮渣帽法浸渍 40-45 天；在大木桶中陈酿 24 个月；瓶中陈放至少 12 个月。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中24个月，随后在瓶中继续至少12个月。 |