Nittardi
Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2023
| 品名 | DOC Maremma Toscana Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 14个月在橡木桶和大橡木桶中（10%为新桶，其余为旧桶），部分时间在水泥罐中用于混合不同品种；随后在瓶中4个月 |
- 类型及名称：2023年玛雷玛托斯卡纳DOC有机红葡萄酒，酒精度13.5%
- 葡萄组成：50% 桑娇维塞，25% 品丽珠，25% 赤霞珠
- 陈酿方式：14个月橡木桶（10%为新桶），随后在水泥罐和瓶中陈酿4个月
- 感官特征：樱桃和黑加仑香气，带有香料和辣椒风味；口感饱满丝滑
- 饮用温度及搭配：建议在14–16°C下饮用，提前醒酒1小时；非常适合搭配牛肉、猪肉及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra是一款有机红葡萄酒，呈现深红宝石色。这款由桑娇维塞、品丽珠和赤霞珠混酿而成的葡萄酒，展现出迷人的风味轮廓，新鲜樱桃和黑加仑的香气与活泼的辣椒气息交织。入口强劲饱满，质地丝滑。其结构平衡，非常适合搭配肉类、猪肉和陈年奶酪等菜肴。
产地来源
产自托斯卡纳马雷玛地区，位于Scansano和Magliano之间的Mongibello delle Mandorlaie庄园。葡萄藤生长在海拔250米的高度，扎根于以沙质为主、夹杂花岗岩石块和坚实黏土底层的土壤中。Nittardi酒庄起源于经典基安蒂产区，并与米开朗基罗·布奥纳罗蒂有着历史渊源，充分利用这片阳光充足的风土，酿造出香气纯净的葡萄。
酿造工艺
酿造过程精心把控，以保留果实的完整性。葡萄酒在新旧橡木桶中陈酿十四个月，顺应酒体的柔和口感。随后，葡萄酒在水泥罐中静置，以促进和谐融合，并精准确定最终混酿。最后在玻璃瓶中再静置四个月，封存其优雅风格，赋予细腻的单宁和出色的余味。
历史与趣闻
Ad Astra 诞生于马雷玛庄园，最初是该庄园享有盛誉的副牌酒，是一款卓越的有机红葡萄酒，产自阳光充足的蒙吉贝洛·德拉曼多拉耶山丘。这款优雅的 Nectar Dei"弟弟"得名于著名的拉丁格言，赞颂了葡萄园中辛勤劳作带来的非凡成果。Nittardi酒庄拥有与米开朗基罗·布奥纳罗蒂相关的显赫渊源，历史上将对艺术的深厚热情与充满活力的托斯卡纳马雷玛的酿酒卓越完美结合。
奖项
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
88/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2023
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2023
94/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2023
88/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2023
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1981
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 130.000
- 公顷: 35
今天，在米开朗基罗拥有酒庄半世纪之后，历史得以重演，这要归功于酒庄的现任主人，他们向教皇本笃十六世和教皇弗朗西斯捐赠了第一瓶来自托斯卡纳马雷玛葡萄园的葡萄酒，这种酒被象征性地命名为 "Nectar Dei"，取自尼塔尔迪古塔的原名。 自 1981 年起，尼塔尔迪酒庄一直由彼得-费米弗特和他的妻子、出生于威尼斯的历史学家斯蒂凡妮-卡纳利经营。斯蒂凡妮和彼得一步步为尼塔尔迪酒庄注入了新的活力：葡萄园逐渐得到重新种植；1992 年，古老的酒窖被现代化的酒窖所取代；多年来，一支由国际知名酿酒师卡洛-费里尼（Carlo Ferrini）和销售经理乔治-孔特（Giorgio Conte）领导的精干团队不断壮大。自 2013 年起，斯蒂凡妮和彼得的长子莱昂-费米弗特（Leon Femfert）开始全职参与家族事业，负责技术和商务方面的工作。 阅读更多
| 名称 | Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Maremma Toscana DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Nittardi |
| 故事 | 历史与趣闻Ad Astra 诞生于马雷玛庄园，最初是该庄园享有盛誉的副牌酒，是一款卓越的有机红葡萄酒，产自阳光充足的蒙吉贝洛·德拉曼多拉耶山丘。这款优雅的 Nectar Dei"弟弟"得名于著名的拉丁格言，赞颂了葡萄园中辛勤劳作带来的非凡成果。Nittardi酒庄拥有与米开朗基罗·布奥纳罗蒂相关的显赫渊源，历史上将对艺术的深厚热情与充满活力的托斯卡纳马雷玛的酿酒卓越完美结合。 |
| 产地 | Mongibello delle Mandorlaie (位于斯坎萨诺和马利亚诺之间) |
| 土壤成分 | 主要是沙子，夹杂着花岗岩石块和下层的黏土 |
| 生产工艺 | 在橡木桶和大橡木桶中陈酿14个月（10%为新桶，其余为旧桶），在水泥罐中混合各品种数月；随后在瓶中陈酿4个月 |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶和大橡木桶中陈酿14个月（10%为新桶，其余为旧桶），在水泥罐中混合各品种数月；随后在瓶中陈酿4个月。 |
| 陈酿 | 14个月在橡木桶和大橡木桶中（10%为新桶，其余为旧桶），部分时间在水泥罐中用于混合不同品种；随后在瓶中4个月 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.35 |
| 年产量 | 130000 瓶子 |