Nicolas Rossignol
Pommard Noizons 2020
其他年份：
2018| 品名 | AOC Pommard |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 其他年份： | 2018 |
- 身份：Pommard AOC 勃艮第，2020年静态红葡萄酒，由Nicolas Rossignol酿造
- 葡萄品种与风格：100%黑皮诺，深红宝石色，酒体饱满，单宁紧致
- 香气：黑色小浆果的香气，伴有野味、胡椒和皮革的气息
- 饮用建议：醒酒一小时，18-20°C下饮用以展现其质地
- 搭配与陈年：非常适合搭配牛肉、猪肉、野味和奶酪；陈年潜力10-15年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Pommard Noizons 是 Nicolas Rossignol 酿造的一款静态红葡萄酒，真实展现了勃艮第Pommard产区的风土。由黑皮诺葡萄酿制，呈现出深邃浓郁的红宝石色。其香气带有黑色小浆果的气息，逐渐发展为野味、胡椒和皮革的风味。入口饱满，兼具细腻与力量。酒体圆润，单宁浓密且强劲，余味持久，非常适合搭配红肉和陈年奶酪。
产自哪里
这款红葡萄酒产自勃艮第核心地带的博讷地区。葡萄园拥有优越的南向朝向，根系扎根于典型的深红色土壤，这也是Pommard产区的特色。独特的风土赋予黑皮诺葡萄浓郁的风味，平衡了果香的清新与坚实的口感结构。土壤特性勾勒出结构感强烈的风格，使葡萄酒具有出色的陈年潜力，预计可陈放十至十五年。
如何酿造
Nicolas Rossignol 在博讷以有机和可持续的严格方式管理葡萄园。葡萄藤龄在十五至七十五年之间，确保了高品质与极佳的平衡。为了充分展现这款结构感强烈的红葡萄酒，建议醒酒约一小时后品鉴。最佳饮用温度建议为18至20°C，这样能让浓密深邃的单宁在酒杯中尽显优雅。
历史与趣闻
尼古拉·罗西尼奥尔出生于1974年，在家族庄园以及法国和南非的著名酒庄磨练了自己的酿酒技艺。该酒庄成立于1997年，如今占地17公顷，采用严格的有机和可持续农业方式。这款卓越的黑皮诺，受到罗伯特·帕克和Decanter等国际权威评论家的赞誉，每年仅生产一万瓶。葡萄藤深深扎根于波玛尔深红色的土壤中，在酒杯中展现出勃艮第最纯粹、最优雅的风格。
奖项
-
2020
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
-
2020
88/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1997
- 生产的瓶子: 10.000
- 公顷: 17
2016年，位于博讷的新酒窖开工建设，这将使这位才华横溢的 "葡萄种植者 "能够更好地诠释黑皮诺，从 "小 "勃艮第（Bourgogne）到沃奈（Volnay）再到波马尔（Pommard）的细微之处：精致优雅的葡萄酒是博讷河谷黑皮诺的非凡典范。 阅读更多
| 名称 | Nicolas Rossignol Pommard Noizons 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pommard AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Nicolas Rossignol |
| 故事 | 历史与趣闻尼古拉·罗西尼奥尔出生于1974年，在家族庄园以及法国和南非的著名酒庄磨练了自己的酿酒技艺。该酒庄成立于1997年，如今占地17公顷，采用严格的有机和可持续农业方式。这款卓越的黑皮诺，受到罗伯特·帕克和Decanter等国际权威评论家的赞誉，每年仅生产一万瓶。葡萄藤深深扎根于波玛尔深红色的土壤中，在酒杯中展现出勃艮第最纯粹、最优雅的风格。 |
| 产地 | 博讷（法国） |
| 气候 | 朝南 |
| 土壤成分 | 深红色土壤，Pommard地区的典型特征 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |