Neret Vely
Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 87% Pinot Meunier, 8% Pinot Nero, 4% Chardonnay |
| 陈酿 | 瓶中 |
- 成分：87%莫尼耶皮诺，8%黑皮诺，4%霞多丽；结构与清新之间的平衡
- 酿造工艺：经典法酿造，采用本地酵母进行苹果乳酸发酵，并在瓶中陈酿
- 感官特征：精致的果香；口感饱满、和谐且诱人
- 特干型：残糖量4克/升；口感干爽、清新，余味纯净
- 产地与饮用建议：马恩河谷有机农业；酒精度12.5%，建议饮用温度6–8°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Neret Vely出品的香槟Blanc de Noirs展现出清新且结构良好的风格。采用传统法酿造，由黑比诺、莫尼耶皮诺和霞多丽和谐混合而成。香气低调优雅，带有明显的果香。入口饱满、平衡且诱人，具有特干型的典型干爽口感。非常适合搭配开胃菜、奶酪和瘦鱼类菜肴。
产地来源
这款葡萄酒产自马恩河谷，位于香槟产区的核心地带。该地区受益于海洋性气候，使葡萄拥有自然且充满活力的清新感。生产者为独立酿酒师，遵循有机与可持续农业原则，以保护环境平衡和生物多样性。这种与土地的深厚联系，赋予了葡萄酒纯粹的风格，确保了极高的香气纯净度和鲜明的结构特征。
生产工艺
生产过程中通过苹果乳酸发酵，采用本地酵母，充分展现传统法的精髓。这一技术选择有助于保留葡萄汁的纯净，塑造极为清澈的感官风格。酒泥陈酿带来复杂度，而较低的最终加糖量则突出了明显的味觉张力。由此酿成的酒杯兼具极致的香气精准与干爽、清新、令人满足的口感。
历史与趣闻
自1945年以来，Neret Vely 代表着马恩河谷独立酿酒师的精神。Ode à la Vie 特酿拥有由艺术家 Kevin De Tunne 设计的引人注目的酒标，描绘了一台被野生动物环绕的老式拖拉机。这幅插画赞颂了有机种植和生物多样性的保护，并突出了该地区典型的海洋性气候影响。优雅的视觉设计将乡村记忆与野生生活相结合，使这瓶酒成为以可持续发展为主题的马恩河谷迷人故事。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
此外，经过 8 年的忠实服务，我们也到了更换酒标的时候了：我们希望创造出新的酒标，以反映酒庄的身份和我的理念。 我们的每款新酒标都由来自兰斯的年轻艺术家 Kevin De Tunne（KTD art.）绘制。第一个出现的是您的黑白香槟酒标，上面画着被野生动物入侵的旧拖拉机，现在被称为 "生命之颂"。 阅读更多
| 名称 | Neret Vely Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 87% Pinot Meunier, 8% Pinot Nero, 4% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Neret Vely |
| 故事 | 历史与趣闻自1945年以来，Neret Vely 代表着马恩河谷独立酿酒师的精神。Ode à la Vie 特酿拥有由艺术家 Kevin De Tunne 设计的引人注目的酒标，描绘了一台被野生动物环绕的老式拖拉机。这幅插画赞颂了有机种植和生物多样性的保护，并突出了该地区典型的海洋性气候影响。优雅的视觉设计将乡村记忆与野生生活相结合，使这瓶酒成为以可持续发展为主题的马恩河谷迷人。 |
| 产地 | 马恩河谷（香槟），法国 |
| 气候 | 海洋性 |
| 生产工艺 | 传统法；使用本地酵母进行苹果乳酸发酵；瓶中二次发酵 |
| 酿酒工艺 | 传统法，使用本地酵母进行苹果乳酸发酵；瓶中二次发酵。 |
| 陈酿 | 瓶中 |
| 残糖 | 4.0 gr/L |