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Neret Vely

Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Brut

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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常规价格 HKD494.00
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品名 AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 92% Pinot Meunier, 8% Pinot Nero
陈酿 在酒窖中至少三年
  • 1.5升大瓶装:非常适合分享,气泡细腻,口感均衡
  • 黑中白葡萄混酿:92%莫尼耶皮诺,8%黑皮诺;干型风格,口感干爽
  • 传统酿造法:酒窖中至少陈酿3年;有机与可持续种植
  • 感官特征:果香与柑橘香气,口感清新且有层次
  • 饮用与搭配建议:建议在6–8°C饮用,适合搭配寿司、甲壳类海鲜及软质奶酪
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Neret Vely Blanc de Noirs Brut 香槟是一款结构卓越的起泡酒。由莫尼耶皮诺和黑皮诺混酿而成,采用传统法酿造,展现出细腻且持久的气泡。其香气优雅,果香与柑橘及坚果的气息交织。入口清新干爽,口感活泼,非常适合搭配甲壳类和白肉鱼

产地来源

这款起泡酒的葡萄产自马恩河谷,这是香槟产区内极具代表性的地区。Neret Vely 的葡萄园扎根于历史悠久的土地,老藤可追溯至1945年,为葡萄带来深厚的风味。海洋性气候的影响赋予葡萄酒鲜明的清新感,这对于Blanc de Noirs的个性和精准度至关重要。整个农业管理严格遵循有机和可持续方式,保护当地生态系统的平衡。

酿造工艺

这款起泡酒采用精心调配的白葡萄酒混酿,遵循传统法酿造。酒液在酒窖中陈酿至少三年,为其带来坚实的口感结构和持久的气泡。最终以干型加糖工艺收尾,呈现出干爽平衡的口感。精细的酿造工艺保留了果实的天然清新,确保口感和谐发展,余味纯净。

历史与趣闻

源自马恩河谷,采用1945年种植的葡萄藤酿造,Neret Vely的黑中白香槟致力于有机与可持续葡萄种植。艺术标签"Ode à la Vie"象征酒庄的身份,彰显与自然的深厚联系。经过三年陈酿,这款干型香槟展现出卓越的结构和充满海洋气息的活力清新。采用大瓶Magnum规格,带来独特的共享体验,每一口都以传统法特有的精致优雅收尾。

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Perlage

气泡

气泡细腻

Profumo

香水

低调而优雅,带有果香、柑橘和坚果的气息

Colore

颜色

白色

Gusto

味道

平衡且结构感强,口感干爽活泼,极具清新感;带有柑橘和坚果的香气,气泡细腻,收尾优雅精致。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Neret Vely
来自这个酒庄
我们希望提醒您我们作为葡萄种植者的身份以及我们位于马恩河谷的地理位置,受海洋影响,我们的香槟酒口感清新。

此外,经过 8 年的忠实服务,我们也到了更换酒标的时候了:我们希望创造出新的酒标,以反映酒庄的身份和我的理念。 我们的每款新酒标都由来自兰斯的年轻艺术家 Kevin De Tunne(KTD art.)绘制。第一个出现的是您的黑白香槟酒标,上面画着被野生动物入侵的旧拖拉机,现在被称为 "生命之颂"。
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生产区域: 香槟区
香槟区
Neret Vely

慷慨的马格南瓶装彰显了餐桌上的共享氛围,带来优雅的分享体验。这款香槟干型的活泼清新与细腻气泡,与寿司、开胃菜和甲壳类海鲜和谐融合,均衡地中和了油炸食品的咸鲜。于6至8°C之间饮用,能更好地展现精致的白肉鱼料理和软质奶酪的风味。

鱼类
甲壳类动物
小吃
软奶酪
寿司
炸鱼

名称 Neret Vely Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Brut Magnum
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 1,50 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 92% Pinot Meunier, 8% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Neret Vely
故事 历史与趣闻源自马恩河谷,采用1945年种植的葡萄藤酿造,Neret Vely的黑中白香槟致力于有机与可持续葡萄种植。艺术标签"Ode à la Vie"象征酒庄的身份,彰显与自然的深厚联系。经过三年陈酿,这款干型香槟展现出卓越的结构和充满海洋气息的活力清新。采用大瓶Magnum规格,带来独特的共享体验,每一口都以传统法特有的精致优雅收尾。
产地 马恩河谷,香槟,法国
气候 海洋性
发酵 至少在酒窖中存放三年
生产工艺 传统法
酿酒工艺 经典法起泡酒;在酒窖中陈酿至少三年;Brut型加糖量(8克/升)。
陈酿 在酒窖中至少三年
残糖 8.0 gr/L