描述
这是一种什么样的葡萄酒
Neret Vely 香槟 Blanc de Blancs Extra Brut Terra Mia 是一款白中白香槟,精准展现了霞多丽的纯净。闻香时,首先呈现出明显的花香,交织着活泼的柑橘类水果气息、些许香料味以及烤面包的香气。入口后,以清晰的清新感为特点,余味带有令人愉悦的咸鲜感。这种味觉张力使得这款特干型香槟非常适合搭配开胃菜、瘦身鱼类和奶酪拼盘,建议在6-8°C下饮用。
产自哪里
这款葡萄酒产自法国香槟产区,这片土地赋予了其独特的芳香特征。由Neret Vely酿造,体现了自1945年以来该酒庄与葡萄种植的深厚渊源。农业管理遵循可持续葡萄栽培原则,充分展现了霞多丽的特性。该产区的天赋通过酒杯表现出来,饮用顺畅,具有清新且咸鲜的风味特征。
如何酿造
酿造过程采用传统法,这是塑造葡萄酒结构的关键酿酒工艺。霞多丽的酿造仅使用本地酵母进行发酵,随后进行苹果乳酸发酵。这些技术选择丰富了香气层次,同时保持了酒体的纯净与线条感。最终,这款酒展现出五至十年的陈年潜力,能够长时间保持其活力。
历史与趣闻
自1945年以来,Neret Vely酒庄一直传承着对葡萄酒的热情,通过香槟Blanc de Blancs Extra Brut展现出来,这款香槟在法国采用100%霞多丽葡萄酿造。这款混酿通过传统工艺,结合本地酵母和苹果乳酸发酵,实现了传统与可持续性的结合。每一个细节都诉说着与起源的深厚联系:从"无年份"香槟特有的精致口感一致性,到独特的插画标签,都展现了这家著名酒庄的优雅身份。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
此外,经过 8 年的忠实服务,我们也到了更换酒标的时候了:我们希望创造出新的酒标,以反映酒庄的身份和我的理念。 我们的每款新酒标都由来自兰斯的年轻艺术家 Kevin De Tunne(KTD art.)绘制。第一个出现的是您的黑白香槟酒标,上面画着被野生动物入侵的旧拖拉机,现在被称为 "生命之颂"。 阅读更多
| 名称 | Neret Vely Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Terra Mia |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Neret Vely |
| 故事 | 历史与趣闻自1945年以来,Neret Vely酒庄一直传承着对葡萄酒的热情,通过香槟Blanc de Blancs Extra Brut展现出来,这款香槟在法国采用100%霞多丽葡萄酿造。这款混酿通过传统工艺,结合本地酵母和苹果乳酸发酵,实现了传统与可持续性的结合。每一个细节都诉说着与起源的深厚联系:从"无年份"香槟特有的精致口感一致性,到独特的插画标签,都展现了这家著名酒庄的优雅身份。 |
| 产地 | 法国香槟地区 |
| 生产工艺 | 传统工艺 |
| 酿酒工艺 | 苹果乳酸发酵;使用本地酵母。 |

