Movia
Lunar Rebula 1L 2021
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 斯洛文尼亚 (Slovenia) |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 8个月在特殊法国橡木桶中 |
- 葡萄品种与风格：有机橙酒，采用Ribolla Gialla葡萄，带皮浸渍
- 自然酿造：无亚硫酸盐，不过滤，在满月时自然灌装
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿8个月，长时间与葡萄皮接触
- 香气特征：带有苹果和菠萝、蜂蜜和焦糖、香料及咸味矿物质的风味
- 搭配建议：醒酒1小时；建议在12-14°C饮用；非常适合搭配鱼类、素食菜肴和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Movia Lunar Rebula是一款有机橙酒，展现了雷博拉黄葡萄的纯粹个性。这款带皮浸渍的葡萄酒呈现出浓郁的琥珀色和年轻的芳香。闻香中突出的是菠萝和苹果派的果香，融合了香料、蜂蜜、焦糖和咸鲜的气息。入口干爽且优雅，伴有活泼的清新感和明显的矿物质感。成熟橡木的微妙痕迹完美融合，带来结构感强且余味持久的口感，非常适合搭配白肉鱼和素食菜肴。
产地来源
这款葡萄酒产自斯洛文尼亚的布尔达地区。由Movia出品，这是一家历史悠久的家族酒庄，自十九世纪以来一直活跃在戈里什卡布尔达与科利奥之间的风景如画的边境地区。这个独特的风土与雷博拉黄葡萄的种植密切相关，为葡萄藤提供了理想的土壤和气候条件。环境与精细农业方法的协同作用，体现在酒杯中坚实的结构和深厚的矿物质纹理，真实而生动地展现了土壤的真正天赋。
生产工艺
整个过程始于人工晚采，并迅速处理葡萄以保持其完整性。去梗后，葡萄串在特殊的法国橡木桶中发酵和浸渍约八个月。酿造过程完全遵循自然方式，不使用任何化学品，也不进行任何过滤。严格遵循天文节律，最后以自然重力灌瓶完成，仅在满月期间进行，以保持葡萄汁的活力不变。
历史与趣闻
这款迷人的天然葡萄酒产自历史悠久的Movia庄园，充分展现了纯正Ribolla Gialla葡萄的精髓。Kristančič家族对每一个细节都精心把控：葡萄全部手工去梗，并迅速加工以保持其完整性。经过长时间带皮浸渍，在法国橡木桶中酿造，赋予了酒体优雅而复杂的结构，并因未经过滤而更加突出。遵循自然周期，自然重力灌装在满月期间进行，以一升的大容量瓶装，带来纯正的品饮体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Movia Lunar Rebula 1L 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 1 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Slovenia |
| 产地 | 斯洛文尼亚 |
| 供应商 | Movia |
| 故事 | 历史与趣闻这款迷人的天然葡萄酒产自历史悠久的Movia庄园，充分展现了纯正Ribolla Gialla葡萄的精髓。Kristančič家族对每一个细节都精心把控：葡萄全部手工去梗，并迅速加工以保持其完整性。经过长时间带皮浸渍，在法国橡木桶中酿造，赋予了酒体优雅而复杂的结构，并因未经过滤而更加突出。遵循自然周期，自然重力灌装在满月期间进行，以一升的大容量瓶装，带来纯正的品饮体验。 |
| 产地 | 斯洛文尼亚，博希尼 |
| 栽培系统 | 单篱架 |
| 收获 | 晚收 |
| 发酵 | 大约8个月 |
| 生产工艺 | 在法国橡木桶中进行发酵和带皮浸渍；在满月期间采用自然重力灌装，无需过滤 |
| 酿酒工艺 | 手工去梗的葡萄被放入经过改造开口的新法国橡木桶中，在这里进行发酵、浸渍和带皮陈酿，时间约为8个月，全程不添加亚硫酸盐或其他化学制品；此后，在满月期间通过自然重力灌装入瓶，无需过滤。 |
| 陈酿 | 8个月在特殊法国橡木桶中 |