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Mouzon-Leroux

Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut

白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut

有机和可持续
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品名 AOC Champagne Grand Cru Reserve Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
陈酿 在木桶或酒槽中的细酒糟或粗酒糟上 6 个月。在酒窖垫子上:约 32 个月;出酒后在酒窖约 6 个月。
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描述

这款有机香槟采用经典法酿造,由香槟产区的穆宗-勒鲁酒庄 Mouzon-Leroux 出品,属于特级干型 Extra Brut 。由60%黑皮诺和40%霞多丽混酿而成。未标明年份,0.75升装。它带来独特的感官体验,气泡细腻优雅。闻香时,苹果、成熟的热带水果、香草、草莓、香橼、黑樱桃和醋栗的香气扑鼻而来,口感柔滑,并带有矿物质气息。入口饱满,带有淡淡的杏仁香。这款香槟精致优雅,余味悠长,是一款卓越的佳酿。

奖项

  • 89

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 91

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Perlage

气泡

无数细腻优雅的气泡浮出水面。

Profumo

香水

苹果、成熟异国水果、香草、草莓、雪松、黑樱桃和醋栗的气息扑鼻而来;口感细腻,富含矿物质。

Colore

颜色

浓郁的稻草黄色。

Gusto

味道

口感饱满,细腻的杏仁味。细腻、优雅,是一款绵长持久的优质香槟。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Mouzon-Leroux
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1776
  • 公顷: 10
自1776年以来,作为一个酿酒世家,酿造优质香槟酒的必要传统和传统工艺得以传承。如今,公司由三个人经营:帕斯卡尔(Pascale)、菲利普(Philippe)和塞巴斯蒂安-穆松(Sébastien Mouzon)。在酒庄周围 10 公里的范围内,我们种植了 10 公顷的葡萄树,约有 100 块地,主要分布在四个地区:8 公顷在 Verzy,其余的在 Verzenay、Ludes 和 Villers-Marmery 地区。香槟区的七个葡萄品种(阿邦、小梅斯利尔、灰皮诺、白皮诺、莫尼耶皮诺、黑皮诺和霞多丽)在多样性中创造了完美。 土壤、气候和葡萄树之间的化学反应自然而然地创造出了风土香槟,具有独特而真实的特征。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Mouzon-Leroux

小吃
鱼类
奶酪

名称 Mouzon Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut
类型 白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Mouzon-Leroux
故事 Atavique (Atavistic):原生态:其祖先的一种或多种典型特征的后代。
产地 100% Verzy 特级葡萄园,兰斯大山丘
酿酒工艺 自然酒精发酵(天然酵母)。20%在橡木桶中酿造,80%在小桶中酿造。苹乳发酵,限制硫的添加。
陈酿 在木桶或酒槽中的细酒糟或粗酒糟上 6 个月。在酒窖垫子上:约 32 个月;出酒后在酒窖约 6 个月。
残糖 3.0 gr/L