Mousse Fils
Champagne Terre D'Illite Extra Brut 2022
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| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| 陈酿 | 50 个月 |
描述
这款经典法酿造的特级干型香槟，出自香槟区历史悠久的酒庄——慕斯父子酒庄 Mousse Fils 。2020年份，0.75升装，酒精度12%。这款特级干型香槟展现了香槟区风土的纯净之美，兼具独特的优雅与精致。采用苹果酸乳酸发酵，经泥土过滤，未进行澄清。陈酿50个月。这款佳酿凝聚了四代酿酒师的热情，他们将莫尼耶皮诺 Pinot Meunier 视为酒庄的旗舰葡萄品种。
生产者
Mousse Fils
来自这个酒庄
- 创办年份: 1923
香槟酒庄成立于1923年，位于马恩河谷的中心地带。四代热情洋溢的葡萄种植者薪火相传，酿造出了大量以莫尼耶皮诺葡萄为原料的香槟酒。2005 年，我们来到 Trésor de Champagne（香槟俱乐部），这标志着 100%莫尼耶特别俱乐部优质香槟的诞生。一个年份，一片风土，一个葡萄品种，一种激情，有待发掘......
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| 名称 | Mousse Fils Champagne Terre D'Illite Extra Brut 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2022 |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Mousse Fils |
| 土壤成分 | 我们的土壤由 4 层不同的土层组成：20 厘米厚的粘壤土；40 厘米厚的多孔粘质砂土（含 80% 的砂）；30 厘米厚的绿色粘土（伊利石），这是我们土壤的储水层；石灰质泥灰岩：石灰质+粘土。 |
| 酿酒工艺 | 乳酸发酵。用土滤器过滤，无需澄清。 |
| 陈酿 | 50 个月 |