描述
这款来自普利亚大区萨伦托的静止红葡萄酒，酒精度为14.5%，由莫图拉酒庄酿造。采用100%内格罗阿马罗葡萄，这种葡萄最能展现当地风土特色。容量0.75升，年份为2023年。1927年，帕斯夸莱·莫图拉创立了这家酒庄，如今它已成为萨伦托最重要的酒庄之一。酿造过程中，采用冷浸渍法进行发酵前放血，随后进行传统的浸渍，并定期进行淋皮和倒罐。酒精发酵采用天然酵母，并在控温条件下进行。最后，在全新法国橡木桶中陈酿8-10个月。酒香中弥漫着地中海草本植物和野生浆果的芬芳，并带有辛香的香草气息。酒体呈深红色，泛着浓郁的石榴石光泽。入口后，余味悠长，口感柔和，果香四溢。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1927
- 酿酒师: Teodosio D'Apolito
- 生产的瓶子: 1.800.000
- 公顷: 120
经过近百年的发展，对土地的热爱和对葡萄园的精心呵护就像珍贵的遗产一样从父亲传给儿子，历经四代人的传承，如今的莫图拉酒庄已成为萨兰托地区的龙头企业，是意大利生产优质葡萄酒的世界翘楚。 莫图拉酒庄位于萨兰托南部的一个小镇图格利。酒庄的原址仍是一座十九世纪末的美丽庄园，充满巴洛克风格。 葡萄酒在这里的橡木桶和酒槽中慢慢成熟，直到香气、颜色和土地的气息融为一体。 阅读更多
| 名称 | Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Salento IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Negro Amaro |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | Mottura |
| 产地 | 莱切省北部的葡萄园，位于萨兰托的中心地带 |
| 气候 | 冬季温和，夏季炎热干燥。 |
| 土壤成分 | 石灰质和粘土质。 |
| 栽培系统 | 以灌木为主。 |
| 每公顷产量 | 60-70 q. |
| 收获 | 在九月的最后十天，葡萄会出现轻微的过熟现象。 |
| 酿酒工艺 | 发酵前冷浸放血。随后进行传统浸渍，并定期抽水和去梗。使用本地酵母在可控温度下进行酒精发酵。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中 8 0 个月。 |