Moser
Trento Blanc de Noirs Blauen 2017
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在瓶中与精选酵母一起72个月，随后再在瓶中一年。 |
- 产地与葡萄品种：特伦托DOC，纯黑比诺，来自海拔350米的Maso Warth
- 陈酿：在精选酵母上陈酿72个月，另加1年瓶中熟成
- 风格与口感：传统工艺超干型，口感干爽持久，气泡细腻
- 香气与色泽：果香、烟熏和烤榛子风味；色泽为浓郁稻草黄色
- 饮用温度与搭配：建议6–8°C饮用；非常适合搭配开胃菜、鱼类、甲壳类和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 是一款展现特伦托地区声望的传统法起泡酒。采用黑皮诺葡萄酿造，这款Blanc de Noirs以其浓郁的稻草黄色和细腻的气泡而著称。闻香中带有果香、烟熏气息、烤榛子和陈年变化的层次。入口干爽，回味持久，非常适合搭配开胃菜、鱼类、甲壳类和奶酪。
产地来源
葡萄采自Maso Warth葡萄园，位于特伦蒂诺-上阿迪杰海拔350米处。这里为Moser提供了理想的气候条件，使葡萄能够缓慢而均匀地成熟。石灰质土壤赋予葡萄酒极佳的清新感和鲜明的矿物风味，充分展现了切姆布拉山谷的特色。葡萄园的精心管理进一步提升了产区的自然天赋，带来清晰而精致的山地优雅风格。
酿造工艺
酿造过程从手工采摘和整串压榨开始，仅提取第一道葡萄汁。在不锈钢罐中发酵，最大程度保留果实的纯净香气，直至灌装起泡。葡萄酒在酵母上陈酿七十二个月，随后再经过一年进一步熟成。最终成就一款风格严谨、口感干爽深邃的Extra Brut，展现高超的酿造工艺。
历史与趣闻
Moser Trento Blanc de Noirs Blauen 2017 起源于特伦蒂诺-上阿迪杰，展现了切姆布拉山谷地道的农业传统。采用100%黑皮诺葡萄，在Maso Warth手工采摘，经过Matteo Moser的精心酿造，诞生出一款卓越的传统法起泡酒。其迷人的复杂性源自于在酵母上陈酿72个月的漫长过程，并在瓶中进一步陈放一年。自1979年以来，酒庄将创新与匠心耐心相结合，带来难忘的品鉴体验。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Moser |
| 故事 | 历史与趣闻Moser Trento Blanc de Noirs Blauen 2017 起源于特伦蒂诺-上阿迪杰，展现了切姆布拉山谷地道的农业传统。采用100%黑皮诺葡萄，在Maso Warth手工采摘，经过Matteo Moser的精心酿造，诞生出一款卓越的传统法起泡酒。其迷人的复杂性源自于在酵母上陈酿72个月的漫长过程，并在瓶中进一步陈放一年。自1979年以来，酒庄将创新与匠心耐心相结合，带来难忘的品鉴体验。 |
| 产地 | Maso Warth |
| 土壤成分 | 主要为石灰质 |
| 生产工艺 | 传统工艺 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄压榨，精选初榨葡萄汁，在不锈钢罐中发酵和陈酿，直至装瓶前。 |
| 陈酿 | 在瓶中与精选酵母一起72个月，随后再在瓶中一年。 |