Moser
Trento Brut Nature 2019
其他年份：
2017| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中与精选酵母一起5年（60个月）。 |
| 其他年份： | 2017 |
- 名称与葡萄品种：2019年传统法，纯霞多丽，来自阿尔卑斯山葡萄园
- Brut Nature风格：Pas Dosé，无添加糖分，风格干爽直接
- 酵母陈酿：瓶中陈酿60个月，带来更丰富的复杂度和奶油般的结构
- 香气特征：烤面包、黄油、新鲜杏仁和柑橘的香气，伴有矿物质底蕴
- 产量与荣誉：6,000瓶，酒精度12.5%，荣获Gambero Rosso三杯奖
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Moser出品的Trento Blanc de Blancs Brut Nature是一款特伦蒂诺-上阿迪杰法定产区的传统法起泡酒，精准展现了霞多丽最纯粹的本质。无糖分添加，呈现出浓郁的稻草黄色，伴有细腻持久的气泡。长时间的陈酿赋予其极佳的香气，突出烤面包和黄油的风味，并融合了新鲜杏仁和柑橘的气息，矿物质底蕴明显。入口干爽、咸鲜且柔滑，充满活力的清新感引领每一口，带来令人满足的杏仁余韵。
产地来源
葡萄生长于特伦蒂诺的Maso Warth和Cembra山谷的优质产区。在Maso Warth，葡萄藤分布在海拔350米、俯瞰特伦托市的天然剧场中，石灰质土壤赋予葡萄酒极佳的张力。在Cembra山谷，棚架葡萄园位于海拔500至650米之间，土壤为黏土和流纹岩，赋予葡萄酒鲜明的咸鲜感。这些山区地块，葡萄藤龄在15至30年之间，体现了Moser对纯粹风土表达的追求。
生产工艺
酿造从手工采摘和轻柔压榨葡萄串开始，旨在仅提取最优质的葡萄汁。第一次发酵在控温不锈钢罐中进行，以保护其纯净的香气。随后按照传统法严格工艺进行二次发酵，并在精选酵母上陈酿60个月。这种缓慢的演变丰富了起泡酒的结构，同时保留了顶级Brut Nature风格的纯净与垂直感。
历史与趣闻
Moser酒庄成立于1979年，由Diego和Francesco凭借丰富经验创立，其根基深植于Cembra山谷的农耕传统。这款Trentodoc葡萄酒来自Maso Warth和Cembra山谷内15至30年树龄的葡萄园。该酒仅限量生产6,000瓶，曾荣获Gambero Rosso红酒指南的三杯红奖。此酒经过瓶中酵母长达60个月的卓越陈酿，更显珍贵。
奖项
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Moser Trento Blanc de Blancs Brut Nature 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Moser |
| 故事 | 历史与趣闻Moser酒庄成立于1979年，由Diego和Francesco凭借丰富经验创立，其根基深植于Cembra山谷的农耕传统。这款Trentodoc葡萄酒来自Maso Warth和Cembra山谷内15至30年树龄的葡萄园。该酒仅限量生产6,000瓶，曾荣获Gambero Rosso红酒指南的三杯红奖。此酒经过瓶中酵母长达60个月的卓越陈酿，更显珍贵。 |
| 产地 | Maso Warth（特伦托）和切姆布拉山谷，特伦蒂诺-上阿迪杰 |
| 气候 | 葡萄园位于海拔350米的高度，俯瞰特伦托市和森布拉山谷，海拔范围从500米到650米。 |
| 土壤成分 | Maso Warth 以石灰质为主；Cembra 山谷为黏土质、石灰质和流纹岩质 |
| 生产工艺 | 传统法（无添加糖/极干型） |
| 酿酒工艺 | 对整串葡萄进行轻柔压榨，精选初榨葡萄汁，在控温不锈钢罐中发酵和陈酿，直至装瓶前。 |
| 陈酿 | 在瓶中与精选酵母一起5年（60个月）。 |
| 年产量 | 6000 瓶子 |