Moser
Trento 51.151 Brut Magnum
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 基酒在橡木桶和金合欢木桶中，直到苹果乳酸发酵完成；随后在瓶中与精选酵母共存至少30个月，直至除渣。 |
- 传统法特伦托DOC：瓶中二次发酵，Brut干型风格，口感干爽且带有矿物感
- 葡萄品种与产区：霞多丽和黑皮诺，来自海拔650米的石灰质土壤葡萄园
- 酵母陈酿：至少30个月，以获得细腻的气泡和新鲜芳香的风味
- 1.5升大瓶装：非常适合庆祝，结构坚实，具备良好的陈年潜力
- 饮用与保存：6–8°C，酒精度12.5%；可保存10–15年
描述
这是一种什么葡萄酒
这款传统法起泡酒采用Brut剂量，展现了特伦托产区的纯正风土，由霞多丽与黑皮诺精心调配而成。酒液呈现明亮的稻草黄色，伴有细腻持久的气泡。闻香时，扑鼻而来的是新鲜馥郁的芳香，带来优雅的入口体验。口感干爽、咸鲜且极富活力，余味悠长。凭借其坚实的结构，具备出色的瓶中陈年潜力。
产地来源
葡萄采自马索·维拉·瓦尔特，坐落于特伦托北部丘陵、向切姆布拉山谷延伸的天然圆形剧场中。葡萄藤采用棚架和盖优法种植，生长于以石灰岩为主的土壤，海拔六百五十米。昼夜温差大，使葡萄缓慢成熟，保留了所需的酸度结构，确保这款高山产区起泡酒的平衡与活力。
酿造工艺
手工采摘确保葡萄完整送达莫塞酒庄。轻柔压榨后，葡萄汁在不锈钢罐中发酵。基酒随后在橡木桶和相思木桶中陈酿，并于春季完成苹果乳酸发酵。之后进行传统法装瓶二次发酵，并在酒泥上陈酿三十个月。最后经过除渣和Brut剂量，赋予酒体干爽纯净的风格和清晰的收尾。
历史与趣闻
诞生于十四世纪的马索·维拉·瓦尔特村庄，该地的酿酒历史可追溯至1979年，Moser Trento 51.151 Brut Magnum完美体现了阿尔卑斯地区的纯粹精髓。由酿酒师马泰奥·莫塞尔亲自打造，这款传统法起泡酒选用生长于特伦托与森布拉山谷丘陵之间、海拔650米石灰质土壤上的葡萄。对农耕传统的深厚敬意贯穿于每一道生产工序，最终在酵母上陈酿30个月的严格工艺中达到巅峰，为葡萄酒赋予了非凡的优雅气质，并荣获Bibenda权威评选的五串葡萄最高荣誉。
奖项
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5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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89/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Moser Trento 51.151 Brut Magnum |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Moser |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于十四世纪的马索·维拉·瓦尔特村庄，该地的酿酒历史可追溯至1979年，Moser Trento 51.151 Brut Magnum完美体现了阿尔卑斯地区的纯粹精髓。由酿酒师马泰奥·莫塞尔亲自打造，这款传统法起泡酒选用生长于特伦托与森布拉山谷丘陵之间、海拔650米石灰质土壤上的葡萄。对农耕传统的深厚敬意贯穿于每一道生产工序，最终在酵母上陈酿30个月的严格工艺中达到巅峰，为葡萄酒赋予了非凡的优雅气质，并荣获Bibenda权威评选的五串葡萄最高荣誉。 |
| 产地 | Maso Villa Warth，位于特伦托以北不远的山丘上，介于特伦托和森布拉山谷之间（特伦蒂诺） |
| 土壤成分 | 以石灰质为主 |
| 栽培系统 | 棚架和吉约法 |
| 发酵 | 30个月 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；在受控温度下轻柔压榨，精选初榨葡萄汁；在不锈钢罐中用精选酵母发酵；在橡木桶和刺槐木桶中陈酿，直至苹果乳酸发酵完成；装瓶后进行二次发酵（传统法），在酵母上陈酿30个月；除渣并进行Brut型加糖。 |
| 陈酿 | 基酒在橡木桶和金合欢木桶中，直到苹果乳酸发酵完成；随后在瓶中与精选酵母共存至少30个月，直至除渣。 |