Moser
Trento 51.151 Brut
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在精选酵母中于瓶中至少30个月，直到除渣为止。 |
- 名称与风格：特伦托DOC经典法起泡白葡萄酒，干型风格
- 葡萄品种：霞多丽与黑皮诺的组合，兼具优雅与结构感
- 酵母陈酿：瓶中至少陈酿30个月，带来更深层次与纯净口感
- 感官特征：新鲜果香，气泡细腻，余味持久且带有咸鲜感
- 饮用与搭配：建议温度6–8°C；作为开胃酒，适合搭配前菜、细嫩肉类及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Moser 51,151 Brut 是一款传统法起泡酒，旨在纪念历史性的小时纪录。这款优雅的混酿将霞多丽的细腻与黑皮诺的结构完美结合。闻香时散发出浓郁的果香和清新气息，入口干爽平衡。品鉴时以活力十足的咸鲜感和细腻的气泡为特色，余味悠长持久。
产自哪里
葡萄采自特伦托地区，分布在Maso Warth、Lavis山丘和切姆布拉山谷。葡萄园海拔在250至650米之间；这种温差，加上石灰质土壤，赋予葡萄酒独特的个性。山区气候保证了葡萄的天然清新，对芳香物质的形成至关重要。
如何酿造
酿造过程以整串压榨开始，严格筛选花汁。第一次发酵和陈酿在不锈钢罐和橡木桶中进行，以保留原始香气。随后采用传统法在瓶中二次发酵。至少30个月的酒泥陈酿精雕细琢了风味轮廓，赋予葡萄酒深度与纯净感。
历史与趣闻
诞生于1984年，Moser 51,151 Brut是家族的第一款传统法起泡酒，以纪念弗朗切斯科·莫泽的传奇一小时纪录而命名。这款卓越的特伦托DOC葡萄酒彰显了山区风土，将切姆布拉山谷海拔高达650米的葡萄园与马索·瓦尔特珍贵的石灰质土壤完美结合。它是一种充满活力的酿酒表达，能够将史诗般的体育壮举转化为罕见的优雅口感。
奖项
-
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
88/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Moser Trento 51.151 Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Moser |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于1984年，Moser 51,151 Brut是家族的第一款传统法起泡酒，以纪念弗朗切斯科·莫泽的传奇一小时纪录而命名。这款卓越的特伦托DOC葡萄酒彰显了山区风土，将切姆布拉山谷海拔高达650米的葡萄园与马索·瓦尔特珍贵的石灰质土壤完美结合。它是一种充满活力的酿酒表达，能够将史诗般的体育壮举转化为罕见的优雅口感。 |
| 产地 | Maso Warth俯瞰阿迪杰河谷和特伦托市；拉维斯的丘陵；切姆布拉山谷 |
| 土壤成分 | 主要为石灰质 |
| 发酵 | 至少30个月 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中发酵） |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄压榨，精选初榨葡萄汁，在不锈钢罐、橡木桶和金合欢木桶中发酵和陈酿，直至灌装；随后采用传统法在瓶中二次发酵，并在精选酵母上熟化至少30个月，直至除渣。 |
| 陈酿 | 在精选酵母中于瓶中至少30个月，直到除渣为止。 |