Monte Rossa
Franciacorta Flamingo Rosé Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母上至少24个月 |
- 成分：60%霞多丽和40%黑皮诺，来自弗朗恰科塔精选的12个葡萄园
- 酿造工艺：瓶中二次发酵，至少在酵母上陈酿24个月
- 香气特点：红色水果、玫瑰花瓣、柑橘、白花和细腻香料的气息
- 口感特征：气泡细腻持久，口感清新咸爽，余味生动
- 饮用温度及搭配：8–10°C；推荐搭配鱼类塔塔、生蚝和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut 是一款由精心调配的霞多丽和黑皮诺混合而成的桃红起泡酒。严格采用传统法酿造，在酒杯中以细腻持久的气泡脱颖而出。香气层次丰富，首先是覆盆子和红醋栗等红色水果的清新香气，交织着玫瑰花瓣、白花、柑橘和淡淡的香料气息。入口展现出优雅的结构，鲜明的清新感和矿物感，余味活泼、和谐且令人满足。
产地来源
用于这款Franciacorta的葡萄生长在布雷西亚省的冰碛丘陵地带。葡萄园分布在冰川成因的土壤上，夹杂着沙质和黏土区域，赋予葡萄酒清晰的个性和鲜明的果香。精选自十二个不同的特级园，分布于多个乡镇，确保了丰富多样的香气结构。葡萄园采用Guyot和短梢修剪法密植种植，严格控制产量，以保证极高的酿酒品质。
酿造工艺
酿造过程始于葡萄园的人工精挑细选，随后进行轻柔压榨，仅提取最优质的葡萄汁。每个特级园单独酿造：部分在控温不锈钢罐中发酵，部分在橡木桶中发酵。基酒随后与珍藏酒调配，赋予酒体更深层次的风味，然后进行起泡工序。二次发酵严格遵循传统法，在酒泥上陈酿至少24个月，最后以Brut型加糖，完美平衡整体风味。
历史与趣闻
Flamingo 是历史悠久的 P.R. Rosé Brut 的迷人进化版，这款葡萄酒是 Monte Rossa 成功的象征。这款诱人的混酿酒庆祝了 Franciacorta 的卓越与拉斯维加斯活力夜晚的邂逅，将活力与激情融入每一杯酒中。严格按照传统工艺法酿造，在酵母上陈酿至少24个月，带来持久的气泡和细腻的红色水果香气。这是一款屡获殊荣的Franciacorta DOCG，展现出充满活力且和谐的优雅，是陪伴最难忘时刻的理想之选。
奖项
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4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1972
- 酿酒师: Emanuele Rabotti
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 70
| 名称 | Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Monte Rossa |
| 故事 | 历史与趣闻Flamingo 是历史悠久的 P.R. Rosé Brut 的迷人进化版，这款葡萄酒是 Monte Rossa 成功的象征。这款诱人的混酿酒庆祝了 Franciacorta 的卓越与拉斯维加斯活力夜晚的邂逅，将活力与激情融入每一杯酒中。严格按照传统工艺法酿造，在酵母上陈酿至少24个月，带来持久的气泡和细腻的红色水果香气。这是一款屡获殊荣的Franciacorta DOCG，展现出充满活力且和谐的优雅，是陪伴最难忘时刻的理想之选。 |
| 产地 | 意大利，伦巴第（Lombardia）弗朗齐亚科尔塔（Franciacorta），布雷西亚省（provincia di Brescia）Bornato、Brescia、Cellatica、Erbusco、Monterotondo、Provaglio、Provezze、Cologne、Passirano与Adro市镇的冰碛丘陵 |
| 土壤成分 | 冰碛层，含有沙质和黏土区域 |
| 栽培系统 | 短梢修剪和居约式修剪 |
| 每公顷产量 | 最高95公担/公顷 |
| 发酵 | 最少24个月 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中发酵） |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行轻柔压榨，精选最优质的葡萄汁（出汁率高达55%）；每个葡萄园单独酿造；部分在控温不锈钢罐中发酵，部分在橡木桶中发酵；采用瓶中二次发酵（传统法），在酵母上陈酿至少24个月；基酒在起泡前与15%的储备酒进行调配。 |
| 陈酿 | 在酵母上至少24个月 |