• Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012
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Monte Rossa 伦巴第 Franciacorta

Monte Rossa

Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012

白葡萄酒 brut

  • Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012
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Monte Rossa 伦巴第 Franciacorta
HKD1,798.00
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品名 DOCG Franciacorta Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
陈酿 9 岁。
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描述

蒙特罗萨酒庄出品的弗朗恰科塔DOCG干型白葡萄酒，酒精度12.5%。混酿比例：70%霞多丽，30%黑皮诺，2012年份。这款弗朗恰科塔葡萄酒展现了蒙特罗萨酒庄的历史底蕴和酿酒热情，拥有细腻持久的气泡和复杂馥郁的香气。酒体饱满，香气优雅，层次分明：蜂蜜、青柠、佛手柑、香料 尤其是肉桂 、黄色水果 芒果和杏子 、以及一丝咖啡的芬芳。入口优雅，清新怡人，并带有陈年潜力。这是一款极具陈年潜力的佳酿。

详情

Perlage

气泡

细小而持久的冰碛。

Profumo

香水

酒体极为丰满，香气优雅，层次分明：蜂蜜、酸橙、佛手柑、香料（尤其是肉桂）、黄色水果、芒果和杏子；略带咖啡香。

Colore

颜色

黄中带绿

Gusto

味道

口感优雅，清爽宜人，并伴有丝丝变化。是一款持久的葡萄酒。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

10 -15年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Monte Rossa
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1972
  • 酿酒师: Emanuele Rabotti
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 70
这是一个历史悠久的弗兰西科尔塔酒厂，在这里，农耕传统与技术和谐地融为一体，精湛的工艺和追求卓越的热情得到了充分的体现，同时还蕴含着坚定不移的创业精神。1972 年，企业家保罗-拉博蒂（Paolo Rabotti）在妻子保拉（Paola）的大力支持下，走上了葡萄种植之路。如今，他的儿子埃马努埃莱（Emanuele）以饱满的热情和创新精神将这一充满灵感和远见的选择发扬光大。 罗萨山酒庄的历史充满了战略性的成功决策：例如，为了在弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）地区追求卓越，首先放弃了酿造静止葡萄酒的道路；或者，坚定不移地投资于技术；再或者，持续不断地进行研究和实验，这些都是酒庄与众不同之处。 如今，罗萨山酒庄管理着 70 公顷的葡萄园。葡萄园的不同位置和不同的光照条件有助于拓宽葡萄的芳香传统，从而酿造出结构丰富、口感复杂的佳酿。酒庄的年产量约为 500,000 瓶。 阅读更多
生产区域: 伦巴第
伦巴第
Monte Rossa

Ideal for fish dishes, cheese.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
年份 2012
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Monte Rossa
产地 布雷西亚博尔纳托的冰碛山丘
气候 罗萨山是伊塞奥湖南部山冠的一部分，是亚高山区的起点，将伊塞奥湖与波河谷地分开。因此，葡萄园位于波河谷和伊塞奥湖之间热交换所形成的气流通道区域。
土壤成分 冰川碛。
栽培系统 距地面70厘米的马刺脐带，Guyot。
每公顷产量 85 q.（最高）。
收获 葡萄园中的人工采摘箱
酿酒工艺 对葡萄进行软压榨，挑选最好的部分，产量不超过 48%。每个产区的葡萄都是纯净的。发酵：9 月至次年 2 月在 250 升橡木桶中发酵。
陈酿 9 岁。

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