Monte Rossa
Franciacorta Cabochon Doppiozero Brut Nature 2018
| 品名 | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 陈酿 | 超过 48 个月。 |
描述
这是一款无添加糖分的天然干白葡萄酒，由弗朗西亚科尔塔最好的特级葡萄园的葡萄酿制而成，陈酿时间超过 48 个月。其果断而不可抗拒的特性使其成为一款极具深度和强度的葡萄酒。
奖项
-
2018
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2018
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
-
2018
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
-
2018
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1972
- 酿酒师: Emanuele Rabotti
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 70
| 名称 | Monte Rossa Franciacorta Cabochon Doppiozero Brut Nature 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Monte Rossa |
| 产地 | 弗兰西科塔多克，布雷西亚博尔纳托的冰碛丘陵 |
| 气候 | Monte Rossa 山丘是伊塞奥湖南部山丘的一部分，它是亚高山地带的起点，将伊塞奥湖与波河谷地隔开。因此，葡萄园位于因波河流域和伊塞奥湖之间的热交换而形成的气流通道区域。 |
| 土壤成分 | 冰川碛。 |
| 栽培系统 | 距地面 70 厘米的刺状脐带，Guyot。 |
| 每公顷产量 | 85 q.（最高）。 |
| 收获 | 在葡萄园里挑选葡萄，用人工采摘箱采摘。 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行软压榨，挑选最优质的葡萄，产量不超过 48%。Cabochon1987.com Cantina Monte Rossa del Barco 生产、办公室和葡萄酒商店 Via per Ospitaletto 131 Cazzago San Martino (BS) 每个产区的葡萄都是纯净酿造的。九月至次年二月在 250 升橡木桶中发酵。 |
| 陈酿 | 超过 48 个月。 |