Montalbera
Ruché Monferrato La Tradizione 2024
| 品名 | DOCG Ruche' di Castagnole Monferrato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ruchè |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，然后将瓶子水平放置，至少存放3个月。 |
- 产地与年份：卡斯塔尼奥莱蒙费拉托Ruchè DOCG，2024年
- 纯种葡萄品种：100% Ruchè，品种特性浓郁且芳香
- 香气：年轻时有玫瑰花瓣和紫罗兰的香气，陈年后发展为辛香气息
- 酿造工艺：传统红葡萄酒工艺，带皮浸渍10-12天
- 口感与饮用建议：酒精度14%，酒体温暖且持久；建议在14-18°C下饮用，提前醒酒1小时
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Montalbera La Tradizione Ruchè di Castagnole Monferrato 是一款皮埃蒙特葡萄酒，充分展现了Ruchè葡萄品种的纯粹表达。酒体呈现出带有紫罗兰色调的宝石红色，拥有浓郁的芳香型酒香，让人联想到玫瑰花瓣和紫罗兰，并愉快地发展出香料的气息。入口温暖且饱满，单宁细腻，带有李子和胡椒的风味。持久的口感非常适合搭配蘑菇烩饭或风味浓郁的烤肉和烧烤。
产地来源
这款葡萄酒产自Castagnole Monferrato Ruchè产区，这是皮埃蒙特一个狭小的丘陵地带。Montalbera酒庄采用有机农业和可持续管理方式种植葡萄园。葡萄藤采用低位Guyot整枝法，深植于黏土和石灰岩土壤中，受益于多变的朝向，有利于葡萄的最佳成熟。这些土壤和气候条件保证了优质的葡萄，使酒杯中展现出阿斯蒂地区真实的结构和鲜明的地域特色。
酿造工艺
酒庄采用传统的红葡萄酒酿造工艺，在葡萄皮上浸渍超过十天，以提取颜色和物质。随后在不锈钢罐中陈酿，以保留Ruchè品种的纯净风味，最后在瓶中静置一段时间。细致的一小时醒酒能最大程度展现其表现力，使酒体具有出色的陈年潜力，随着时间推移发展出迷人的复杂性和新的层次。
历史与趣闻
Montalbera酒庄成立于20世纪，致力于弘扬源自皮埃蒙特地区古老而神秘的葡萄品种，这也是这款迷人有机葡萄酒的诞生之源。Ruchè葡萄的起源已湮没在中世纪修道士的传说中，可能与上萨瓦地区有关，并与阿斯蒂地区典型的"roche"岩石紧密相连。如今，这一本地品种在Castagnole Monferrato的黏土-石灰岩土壤中茁壮成长。作为享有盛誉的DOCG法定产区认证，这款红葡萄酒蕴含着百年传统，将这片土地深厚的历史传承与真正可持续的葡萄种植方式完美结合。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Nino Falcone
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 130
| 名称 | Montalbera Ruche Monferrato La Tradizione 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ruchè |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Montalbera |
| 故事 | 历史与趣闻Montalbera酒庄成立于20世纪，致力于弘扬源自皮埃蒙特地区古老而神秘的葡萄品种，这也是这款迷人有机葡萄酒的诞生之源。Ruchè葡萄的起源已湮没在中世纪修道士的传说中，可能与上萨瓦地区有关，并与阿斯蒂地区典型的"roche"岩石紧密相连。如今，这一本地品种在Castagnole Monferrato的黏土-石灰岩土壤中茁壮成长。作为享有盛誉的DOCG法定产区认证，这款红葡萄酒蕴含着百年传统，将这片土地深厚的历史传承与真正可持续的葡萄种植方式完美结合。 |
| 产地 | 卡斯塔尼奥莱蒙费拉托（阿斯蒂），皮埃蒙特，意大利 |
| 土壤成分 | 从黏土到石灰质土壤（从黏性到石灰质） |
| 栽培系统 | 低位居约式，保留8-9个芽 |
| 发酵 | 超过10 2天 |
| 生产工艺 | 传统红葡萄酒酿造工艺，葡萄皮浸渍发酵超过10 2天 |
| 酿酒工艺 | 传统的红葡萄酒酿造工艺，葡萄皮与葡萄汁接触超过10 2天。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，然后将瓶子水平放置，至少存放3个月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 3.0 gr/L |
| 干提取物 | 29.0 gr/L |