Montalbera
Ruché di Castagnole Monferrato Laccento 2024
| 品名 | DOCG Ruche' di Castagnole Monferrato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ruchè |
| 陈酿 | 至少 6/8 个月的瓶中，水平放置，温度不超过 10 度，因为残留糖分很重要。可 6-8 年。 |
描述
卡斯塔尼奥莱拉琴托红葡萄酒Ruchè di Castagnole Laccento是一款获得皮埃蒙特大区卡斯塔尼奥莱蒙费拉托红葡萄酒法定产区DOCG认证的葡萄酒。这种葡萄产自卡斯塔尼奥莱蒙费拉托市镇以及阿斯蒂附近的部分地区。蒙塔尔贝拉酒庄Montalbera成立于本世纪初，横跨格拉纳、卡斯塔尼奥莱蒙费拉托和蒙特马尼奥三个市镇。蒙塔尔贝拉酒庄的业务范围涵盖了蒙费拉托和朗格等以葡萄酒酿造闻名的地区。酿造鲁凯Ruchè葡萄酒所用的葡萄在九月底至十月初成熟，这些葡萄全部用于酿造卡斯塔尼奥莱拉琴托Ruchè di Castagnole Laccento葡萄酒。葡萄藤采用低位居由式low Guyot修剪法，位于海拔约280米、朝南的阳光最充足的山坡上。酒精发酵采用一部分过熟的葡萄，并进行冷浸渍。冷浸渍在采摘后的最初几天进行。随后，在高温环境下进行短暂的后浸渍。葡萄酒与葡萄渣接触 14 至 16 天。发酵后阶段在瓶中进行至少 6 至 8 个月，瓶身水平放置，温度不超过 10 度。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Nino Falcone
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 130
| 名称 | Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Laccento 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ruchè |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Montalbera |
| 故事 | 通过认真仔细地分析酒厂的生产情况和最佳葡萄园的定位，采用现代细致的酿酒工艺，采用最佳的葡萄园规则，在初夏时节对葡萄进行合理而严格的疏果，精心挑选成熟度过高的葡萄，并 "少量 "混合在葡萄园中直接风干的葡萄，蒙塔尔贝拉将 "LACCENTO#QUALITATIVO "推向了鲁歇E区。这是一款口感细腻、优雅的葡萄酒。重要、有说服力、绵长，但同时又带有因过度成熟而变得柔和和稀薄的细腻香气。 |
| 产地 | 蒙费拉托卡斯塔尼奥尔 (AT) |
| 气候 | 蒙塔尔贝拉山丘（Bricco Montalbera）是阳光最充足的山丘，位于海拔 280 米左右的南面。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 75 克/公顷 |
| 收获 | 部分在葡萄园中直接过度成熟（约占产量的 90%），部分（约占 10%）在葡萄园中直接风干。 |
| 酿酒工艺 | 部分在过熟期采收：红葡萄酒在加工的最初几天进行低温预浸渍，在发酵结束后进行短暂的热浸渍。与果渣接触的总时间为 14 6 天。 |
| 陈酿 | 至少 6/8 个月的瓶中，水平放置，温度不超过 10 度，因为残留糖分很重要。可 6-8 年。 |
| 总酸度 | 4.6 gr/L |
| 残糖 | 6.7 gr/L |
| 干提取物 | 32.0 gr/L |