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Montalbera
Piemonte Rosso Fuori Catalogo 2024
| 品名 | DOC Piemonte Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Barbera, 40% Ruchè |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，随后在控温环境下将酒瓶水平放置。 |
- 葡萄品种与风格：产自皮埃蒙特（Piemonte）产区的静止红葡萄酒，由巴贝拉（Barbera）和卢切（Ruchè）葡萄酿造，酒精度 14% vol
- 果香：浓郁的红果和杏子香气，酒香纯净
- 口感圆润：口感饱满而细腻，顺滑，带有森林水果果酱的味道
- 酿造与陈酿：采用轻微过熟的葡萄，在不锈钢桶中进行浸渍和陈酿
- 搭配与侍酒：适合搭配野味、猪肉和奶酪；建议醒酒后在 16–18 °C 下饮用
描述
葡萄酒类型
来自 Montalbera 酒庄的 Piemonte Rosso Fuori Catalogo 是一款迷人的红葡萄混酿，其中巴贝拉 (Barbera) 和露诗 (Ruchè) 的表现尤为突出。这款酒属于皮埃蒙特 (Piemonte) 法定产区，以其浓郁且富有果香的特点而备受赞誉，口感柔和细腻，同时又不失丰满的酒体。其结构感强且口感圆润，展现出清晰的红果香气，圆润的口感进一步提升了饮用的愉悦感。协调的个性使其成为一款百搭的红葡萄酒，是搭配奶酪和肉类菜肴的完美选择。
产地
用于酿造这款红葡萄酒的葡萄产自阿斯蒂 (Asti) 省 Castagnole Monferrato 和 Montemagno 的优质丘陵地带。皮埃蒙特的这一特定区域以粘土和石灰岩土壤为特征，这对于赋予葡萄天然的香气浓度以及为葡萄酒提供坚实的结构至关重要。葡萄园采用低居由式 (Guyot basso) 整枝系统，受益于最佳的日照条件，有助于葡萄串的均衡成熟，让人们能在杯中感受到皮埃蒙特这一非凡角落的真实丰饶。
酿造工艺
酿造过程遵循传统红葡萄酒酿造法，葡萄在轻微过熟时采收，以增强葡萄汁的浓郁度。随后进行浸皮阶段，这对于提取颜色和香气至关重要。陈酿完全在不锈钢罐中进行，这一技术选择旨在保持果实的完整性和清晰度。最后，葡萄酒在受控温度下于瓶中静置，完成其演变过程，然后即可供品鉴。
历史与趣闻
诞生于迷人的阿斯蒂（Astigiano）地区，由 Montalbera 酒庄打造的 Piemonte Rosso Fuori Catalogo 2024 是对卓越酿酒工艺的真实赞歌。这款迷人的佳酿源于深厚且久负盛名的传统，因其独特的个性和随着时间推移进化为一款卓越的陈年红葡萄酒的非凡潜力，在葡萄酒界脱颖而出。作为其卓越品质的证明，这款佳酿获得了令人垂涎且久负盛名的 《品醇客》（Decanter）90分 高分评价。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Nino Falcone
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 130
| 名称 | Montalbera Piemonte Rosso Fuori Catalogo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Piemonte DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Barbera, 40% Ruchè |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Montalbera |
| 故事 | 历史与趣闻 诞生于迷人的阿斯蒂（Astigiano）地区，由 Montalbera 酒庄打造的 Piemonte Rosso Fuori Catalogo 2024 是对卓越酿酒工艺的真实赞歌。这款迷人的佳酿源于深厚且久负盛名的传统，因其独特的个性和随着时间推移进化为一款卓越的陈年红葡萄酒的非凡潜力，在葡萄酒界脱颖而出。作为其卓越品质的证明，这款佳酿获得了令人垂涎且久负盛名的 《品醇客》（Decanter）90分 高分评价。 |
| 产地 | 卡斯塔尼奥莱蒙费拉托和蒙特马尼奥（阿斯蒂，皮埃蒙特） |
| 土壤成分 | 粘土质和石灰质土壤 |
| 栽培系统 | 低居约式架式，结果母枝保留8 0个芽 |
| 生产工艺 | 采用传统红葡萄酒酿造工艺，葡萄在略微过熟时采收并进行带皮浸渍；在不锈钢罐中陈酿，随后在恒温条件下进行瓶中陈放。 |
| 酿酒工艺 | 采用传统的红葡萄酒酿造工艺，采摘轻微过熟的葡萄并进行带皮浸渍；先在不锈钢罐中陈酿，随后在恒温环境下进行瓶中陈放。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，随后在控温环境下将酒瓶水平放置。 |