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Castello di Monsanto

特级初榨橄榄油 0.5L 2024

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,50 l
产区 托斯卡纳 (Italy)
  • 产地信息: Castello di Monsanto 出品,位于意大利托斯卡纳中部,2024年采摘橄榄
  • 冷萃提取: 采用低温萃取工艺,充分保留橄榄的天然香气与清新风味
  • 果香特点: 以新鲜水果香气为主,嗅觉体验纯净清晰
  • 口感描述: 入口清新芳香,质地柔和,余味干净不留杂味
  • 包装规格: 500毫升深色玻璃瓶,适合日常烹饪及凉拌使用
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描述

产品概况

Olio Extra Vergine d’Oliva Castello di Monsanto 产自托斯卡纳,采用冷萃取工艺出品,展现了纯正的风土特质。色泽初呈明亮的鲜绿色,随时间推移逐渐转为柔和的金黄色。品鉴时,纯粹的新鲜果香扑面而来,入口展现出平衡圆润的口感,质地细腻。它能优雅地提升食材本味,为菜肴增添纯正风味而不喧宾夺主(本品含有亚硫酸盐)。

产地来源

这款橄榄油产自意大利托斯卡纳的中心地带,由 Castello di Monsanto 精心打造。自1962年创立以来,庄园在 Fabrizio 与 Laura Bianchi 的领导下,深耕于72公顷的土地。得益于当地得天独厚的微气候与严谨的耕作管理,确保了高品质的原料基础,使其以果香为核心的风味得以完美呈现。

生产工艺

生产过程采用低温冷萃工艺,以最大程度地保留油液的天然原味。这种轻柔的提取方式有效避免了高温对芳香物质的破坏,精准捕捉并封存了纯正的感官特征。严谨的工艺流程确保了结构的协调性,不仅锁住了清新感,更造就了其清爽芬芳的特质,带来连贯且和谐的品味体验。

历史背景与品牌故事

自1962年创立以来,Castello di Monsanto 始终植根于意大利托斯卡纳。在 Fabrizio 和 Laura Bianchi 的带领下,庄园展现了深厚的历史底蕴。庄园拥有72公顷的土地,年产量达42万瓶,并由酿酒师 Andrea Giovannini 提供专业指导。

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Aroma

香水

新鲜水果香气

Colore

颜色

鲜绿色(随着时间推移趋向黄色)

Sapore

味道

口感清爽芬芳,平衡和谐,质地柔和,风味圆润,收口干净不过分抢味。

生产者
Castello di Monsanto
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1962
  • 酿酒师: Andrea Giovannini
  • 生产的瓶子: 420.000
  • 公顷: 72
法布里奇奥-比安奇和劳拉-比安奇是今天蒙桑托城堡跳动的心脏。他们的未来承载着 60 年前的伟大理想。在这条道路上,灵感和选择并非一帆风顺,但却少有人走过,因此,尽管充满不确定性,但却更令人惊喜。当时的托斯卡纳还没有做好革命的准备,大胆、果断和远见卓识是将当时看似无法解释的想法发扬光大的关键,而这些想法后来却成为了基安蒂古典酒庄历史的重要组成部分。如今,法布里奇奥的女儿劳拉自豪而坚韧地继承了父亲的事业,并将其发扬光大,这要归功于她的祖父阿尔多(Aldo)。因为未来从这里开始:从昨天开始,为了更美好的明天。 阅读更多

这款产自意大利托斯卡纳中心的Castello di Monsanto特级初榨橄榄油(2024年份),完美凝聚了这片土地的纯粹精髓。它采用严谨的冷萃取工艺精心打造,不仅呈现出随时间流转自然泛起金黄的鲜亮绿意,更将迷人的新鲜水果香气完整封存。品鉴时,清爽芬芳与圆润口感在舌尖和谐交织,带来极其柔和的感官体验。这款橄榄油是提升佳肴层次的理想之选,能以优雅之姿烘托食材本味,而绝不喧宾夺主。无论是作为精致冷餐的点睛之笔,还是为日常烹饪增添风味底蕴,这款平衡和谐的佳品都能适配多种料理需求,为您带来纯正托斯卡纳风情的迷人享受。

名称 Monsanto 特级初榨橄榄油 0.5L 2024
年份 2024
容量 0,50 l
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Castello di Monsanto
故事 历史背景与品牌自1962年创立以来,Castello di Monsanto 始终植根于意大利托斯卡纳。在 Fabrizio 和 Laura Bianchi 的带领下,庄园展现了深厚的历史底蕴。庄园拥有72公顷的土地,年产量达42万瓶,并由酿酒师 Andrea Giovannini 提供专业指导。
产地 Toscana
生产工艺 冷萃取