Moet & Chandon
Champagne Grand Vintage 2016
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 48% Chardonnay, 34% Pinot Nero, 18% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 酒窖时间：6年。除渣后陈放时间：至少6个月。 |
- 年份与风格：香槟 Grand Vintage 2016 Extra Brut，0.75 升瓶装
- 传统工艺：在酒窖中陈酿6年，除渣后至少再陈放6个月
- 复杂香气：烤面包、谷物、榛子、姜饼和杏仁膏的香气
- 品尝体验：入口柔和顺滑，结构集中，余味带有柑橘和杏仁风味
- 饮用建议与搭配：适宜温度7-9°C；适合搭配生蚝、甲壳类、家禽和布里奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
酩悦香槟Extra Brut是一款由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺精心调配而成的起泡酒。其Extra Brut风格展现出柔滑细腻的质感，并以细腻的气泡为特色。闻香中散发出烤面包和榛子的气息，伴有姜饼和杏仁膏的香味，并逐渐过渡到橙花、榅桲和茴香的细微香气。这一感官体验最终以柑橘风味的余韵和极佳的持久度收尾。
产地来源
这款葡萄酒诞生于法国东北部香槟产区的核心地带。由酩悦香槟酒庄在埃佩尔奈小镇酿造，每一口都捕捉到了该地区瓶中长期熟成的精髓。与酒庄历史本部的深厚联系在酒杯中得以体现，赋予了其独特的味觉张力和鲜明的清新感。这种法国风土的鲜明印记确保了其香气结构坚实且层次分明。
酿造工艺
这款特酿严格遵循传统法酿造，这是提升其深度与优雅的关键步骤。起泡后，葡萄酒在酒窖中经过六年的精心陈酿，使其风味更加复杂和成熟。除渣后，还需再静置六个月，以精准协调各个成分。5克/升的加糖量和长时间熟成，确保了酒体清新、芳香且完美平衡。
历史与趣闻
第77款年份香槟Moët & Chandon以非凡的优雅展现了2016年份的独特个性。这款享有盛誉的香槟采用经典工艺，由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺混酿而成，在酒窖中陈酿6年，除渣后再静置六个月，达到极致的成熟度。该酒获得Decanter 93分的高度评价，背标上还印有罕见的伊丽莎白二世女王御用供应商印章。这是一件匠心独运的杰作，非常适合庆祝独特时刻。
奖项
-
2016
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1743
- 生产的瓶子: 26.000.000
- 公顷: 1.000
| 名称 | Moet & Chandon Champagne Grand Vintage Extra Brut 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 48% Chardonnay, 34% Pinot Nero, 18% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Moet & Chandon |
| 故事 | 历史与趣闻第77款年份香槟Moët & Chandon以非凡的优雅展现了2016年份的独特个性。这款享有盛誉的香槟采用经典工艺，由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺混酿而成，在酒窖中陈酿6年，除渣后再静置六个月，达到极致的成熟度。该酒获得Decanter 93分的高度评价，背标上还印有罕见的伊丽莎白二世女王御用供应商印章。这是一件匠心独运的杰作，非常适合庆祝独特时刻。 |
| 产地 | 香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典方法） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（经典法）；在酒窖中陈酿6年，除渣后再陈酿至少6个月。 |
| 陈酿 | 酒窖时间：6年。除渣后陈放时间：至少6个月。 |