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Millton Vineyards

Libiamo Muscat Gisborne 2020

白葡萄酒 green 醇 芳香

有机和可持续
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 新西兰 (New Zealand)
葡萄品种 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
  • 产地与年份:吉斯本(新西兰),2020年采收,0.75升装瓶
  • 葡萄品种:100%白麝香,芳香型干白葡萄酒,酒精度12%
  • 酿造工艺:在葡萄皮上发酵119天,Riverpoint手工采摘葡萄
  • 自然风格:生物动力法,纯素,无澄清无过滤,含有亚硫酸盐
  • 品鉴与饮用:带有肉桂、水果和柑橘香气,口感柔和,建议在8–10°C饮用
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Libiamo Muscat Gisborne 是新西兰 Millton Vineyards 酿造的一款极具表现力的浸皮葡萄酒。这款手工酿制的葡萄酒突出了白麝香葡萄的芳香特性。闻香时,肉桂的气息预示着一口充满活力的品饮体验。口感以果香和柑橘风味为主,柔滑的质地让人联想到棉花糖。未经过滤的工艺保留了葡萄酒的原始风味。

产地来源

这款葡萄酒的根源在新西兰吉斯本地区的 Manutuke。葡萄采自 Riverpoint 葡萄园,靠近 Opou、Te Arai 和 Clos de Ste. Anne 地块。Millton Vineyards 坚持严格的生物动力法种植,不使用灌溉,也不添加化学物质。这种方法尊重生态系统,确保手工采摘时葡萄的纯净度

酿造工艺

酿造过程顺应自然节奏,从手工采摘开始。在酒庄,葡萄会带皮发酵长达一百一十九天。这一工艺赋予葡萄酒结构感,并提升芳香物质的提取。陈酿过程坚持纯素理念,不进行澄清和过滤。这样的方式保证了极佳的陈年潜力,预计可达五至十年。

历史与趣闻

Millton酒庄以这款罕见的浸皮葡萄酒,展现了新西兰的生物动力葡萄栽培。Libiamo Muscat Gisborne 2020产自Riverpoint葡萄园,葡萄全部手工采摘,并经过119天的带皮发酵。这种精心的手工工艺,酿造出一款纯净、纯素且未经过滤的白麝香葡萄酒,入口带有柑橘香气和柔和的棉花糖口感,并伴有一丝肉桂的气息。

详情

Perlage

气泡

Profumo

香水

肉桂香气

Colore

颜色

白色

Gusto

味道

口感丰富,带有水果香气,伴有柑橘的风味和柔和的棉花糖口感。

服务于:

08 - 10 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Millton Vineyards
来自这个酒庄
吉斯本(Gisborne)的三个米尔顿葡萄园(Millton Vineyard),即奥普(Opou)、特阿莱(Te Arai)和圣安妮庄园(Clos de Ste.安妮葡萄园(Clos de Ste.Anne)位于马努杜克(Manutuke)。该产区的独特之处在于毗邻太平洋,拥有年轻的地质沉积土壤。所有葡萄园都采用传统的葡萄栽培法,全部为干式耕作,不使用杀虫剂、除草剂、系统杀真菌剂或可溶性肥料。 阅读更多
生产区域: 新西兰
新西兰
Millton Vineyards

这款芳香的新西兰麝香葡萄酒与寿司和甲壳类海鲜搭配堪称完美,能够提升瘦鱼的细腻口感。由于经过长时间浸渍,其手工酿造的特色能够很好地衬托开胃菜和素食菜肴。其多变的生物动力结构与软质奶酪或山羊奶酪的柔滑口感搭配时表现得淋漓尽致。

甲壳类动物
小吃
软奶酪
山羊奶酪
白肉鱼
寿司
素食

名称 Millton Vineyards Libiamo Muscat Gisborne 2020
类型 白葡萄酒 green 醇 芳香
葡萄酒名称 N/A
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
国家 New Zealand
产地 新西兰
供应商 Millton Vineyards
故事 历史与趣闻Millton酒庄以这款罕见的浸皮葡萄酒,展现了新西兰的生物动力葡萄栽培。Libiamo Muscat Gisborne 2020产自Riverpoint葡萄园,葡萄全部手工采摘,并经过119天的带皮发酵。这种精心的手工工艺,酿造出一款纯净、纯素且未经过滤的白麝香葡萄酒,入口带有柑橘香气和柔和的棉花糖口感,并伴有一丝肉桂的气息。
产地 吉斯本,马努图克(新西兰)
发酵 119天
生产工艺 带皮发酵119天
酿酒工艺 手工采摘自Riverpoint葡萄园的葡萄;在葡萄皮上发酵119天;葡萄酒未经精制和过滤。