Michele Chiarlo
Nizza Cipressi 2023
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HKD118.00
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| 品名 | DOCG Nizza |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | Minimum of 18 months. Aged for 12 months in large oak casks before refnement in the bottle. |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
生产者
Michele Chiarlo
来自这个酒庄
- 创办年份: 1956
- 酿酒师: Stefano Chiarlo, Gianni Meleni
- 生产的瓶子: 1.200.000
- 公顷: 150
传统与严谨。轻松与激情。关注景观、艺术和社区。可持续性与实验性。用流行的笔触和无忧无虑的触感。自 1956 年以来，米歇尔-基亚洛一直在酿造皮埃蒙特的精髓，热爱并提升这个世界上最不可思议的葡萄种植区。我们在朗格（Langhe）、蒙费拉托（Monferrato）和加维（Gavi）之间种植了 110 公顷葡萄园，完全遵循严格的生态标准、风土及其表达方式，酿造出最好的佳酿。
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第一道菜
肉类
野味
奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类
| 名称 | Michele Chiarlo Nizza Cipressi 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Nizza DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Michele Chiarlo |
| 产地 | Tenuta La Court |
| 气候 | Altitude: 230-280 m. a.s.l. Exposure: Southeast to Southwest. |
| 土壤成分 | Called the ‘astiane sands’’, it consists of calcareous clay marl of sedimentary marine origin, with good presence of lime and sand, rich in microelements, in particular magnesium. |
| 栽培系统 | Guyot |
| 收获 | Manual harvest. |
| 酿酒工艺 | In steel tanks. 10 2 days of maceration with the skins and a soft "shower" system of wetting the cap Initial temperature of 30 °C, then decreased to 27 °C. Malolactic fermentation in steel. |
| 陈酿 | Minimum of 18 months. Aged for 12 months in large oak casks before refnement in the bottle. |