Michele Chiarlo
Barolo Tortoniano 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 总期至少3年；在进行瓶陈之前，须在中、大型木桶中18至24个月。 |
- 身份：由 Michele Chiarlo 酒庄酿造的 2022 年份皮埃蒙特内比奥罗优质法定产区级（DOCG）红葡萄酒
- 香气：玫瑰花瓣、杜松子和微妙香料的气息；香气层次分明且丰富
- 口感：口感饱满且结构清晰，单宁柔顺；余味优雅悠长
- 陈酿：至少 3 年；其中 18-24 个月在中大型橡木桶中陈酿，随后进行瓶中精炼
- 评分：詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 92 分，罗伯特·帕克 (Robert Parker) 92 分
描述
葡萄酒类型
麦克·基亚罗 (Michele Chiarlo) 的巴罗洛托尔托尼亚诺 (Barolo Tortoniano) 是一款产自皮埃蒙特的保证法定产区级 (DOCG) 红葡萄酒，完全由内比奥罗 (Nebbiolo) 葡萄酿造而成。其特点是呈现出明亮璀璨的石榴红色。香气复杂且迷人，带有玫瑰花瓣、杜松子和精细香料的气息。口感宽广，结构感强，由丝滑单宁构成的质地赋予了其和谐、优雅以及卓越的持久力。
产地来源
这款酒产自皮埃蒙特，采用居由式 (Guyot) 剪枝法种植的葡萄园。葡萄根部深深扎入可追溯至托尔托尼亚阶 (Tortoniana) 的海洋起源灰色钙质凝灰质泥灰岩中。土壤呈碱性，含有活性石灰和高浓度的矿物微量元素（如镁和锰）。这种地质基质塑造了巴罗洛葡萄酒典型的深层结构优雅感和触觉细腻感。
酿造工艺
在夏季进行细致的疏果后，进行手工采收。酿造过程在不锈钢桶中进行，浸皮时间约为 15 至 18 天，并利用喷淋系统轻柔地润湿酒帽。在苹果酸-乳酸发酵之后，陈酿过程总计持续至少三年，其中包括在大型木桶中进行长时间的熟化。
历史与轶事
2022年份巴罗洛托尔托纳（Barolo Tortoniano）的历史根源可追溯至地质时代：其灰色的钙质凝灰岩泥灰岩土壤源于托尔托纳阶（约900万年前），属于海洋沉积起源。2022年份的一个有趣之处在于，葡萄藤在酷热季节表现出了极强的韧性，为了保持果实的清新度和香气，采收日期提前了约两周。为了证明其卓越品质，该酒款获得了著名评论家詹姆斯·萨克林（James Suckling）和罗伯特·帕克（Robert Parker）给出的92分高分。评价。
奖项
-
2022
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2022
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1956
- 酿酒师: Stefano Chiarlo, Gianni Meleni
- 生产的瓶子: 1.200.000
- 公顷: 150
| 名称 | Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Michele Chiarlo |
| 故事 | 历史与轶事2022年份巴罗洛托尔托纳（Barolo Tortoniano）的历史根源可追溯至地质时代：其灰色的钙质凝灰岩泥灰岩土壤源于托尔托纳阶（约900万年前），属于海洋沉积起源。2022年份的一个有趣之处在于，葡萄藤在酷热季节表现出了极强的韧性，为了保持果实的清新度和香气，采收日期提前了约两周。为了证明其卓越品质，该酒款获得了著名评论家詹姆斯·萨克林（James Suckling）和罗伯特·帕克（Robert Parker）给出的92分高分。评价。 |
| 产地 | 皮埃蒙特（巴罗洛产区） |
| 土壤成分 | 灰色凝灰质钙质泥灰岩，可追溯至托尔托纳阶（约 900 万年前），源自海洋沉积；活性石灰含量 12%；pH 呈碱性；富含微量元素，特别是镁和锰。 |
| 栽培系统 | 平顶海山 |
| 收获 | 秋季（2022年9月20日至26日） |
| 发酵温度 | 27–31 摄氏度 |
| 发酵 | 17–18天 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中进行酿造，带皮浸渍，并采用"淋浴"系统柔和地淋洗酒帽；在不锈钢罐中进行苹果酸-乳酸发酵；在中大型木桶中陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中进行，皮渣接触浸渍持续 17 8 天，并采用"淋洗"系统在 27-32 °C 下轻柔润湿果帽；在不锈钢罐中进行苹果酸-乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 总期至少3年；在进行瓶陈之前，须在中、大型木桶中18至24个月。 |