Michel Rolland Collection
Val de Flores Malbec 2020
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 产区 | 乌科河谷 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 在同样的法国橡木桶中30个月。 |
- 产地与风格：阿根廷门多萨乌科谷的有机静态红葡萄酒，2020年份
- 葡萄品种：单一葡萄园Val de Flores的50年树龄纯马尔贝克葡萄
- 陈酿工艺：手工采摘，双重筛选，30个月法国橡木桶陈酿
- 风味特点：黑莓、紫罗兰和雪松的香气；口感浓郁丰盈，单宁丝滑
- 饮用建议：16-18°C醒酒1小时。非常适合搭配奶酪意面、腌肉和鸡肉
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Michel Rolland Val de Flores Malbec，出自Michel Rolland Collection，是一款阿根廷有机红葡萄酒，仅采用马尔贝克葡萄酿制。倒入杯中，呈现出石榴红色泽，并散发出浓郁的黑莓、紫罗兰和雪松香气。入口时，这是一款浓郁丰盈的葡萄酒，奶油般丝滑的单宁包裹着每一口。品尝结束时，余味悠长，带有甘草和姜饼的风味，展现出复杂且有结构的风格。
产地来源
这款马尔贝克产自Val de Flores葡萄园，位于乌科山谷，海拔1,100米。这里昼夜温差大，确保葡萄最佳成熟度和完美的香气平衡。冲积土壤富含淤泥和砾石，滋养着五十年树龄的葡萄藤，并由纯净的安第斯山融水灌溉。这些土壤和气候条件突显了葡萄品种的特性，赋予葡萄酒鲜明独特的地域身份。
酿造工艺
生产过程遵循可持续实践，首先进行清晨人工采摘，以保持果实新鲜。经过两次筛选后，在小型水泥罐和全新法国橡木桶中发酵。随后在橡木桶中陈酿三十个月，使酒体更加圆润柔和。这一精心工艺赋予葡萄酒极高的陈年潜力，非常适合搭配风味浓郁的白肉或经典陆地风味的主食。
历史与趣闻
Val de Flores 丰富了 Rolland 系列，在这里酿酒师米歇尔·罗兰将波尔多的古老传统与新世界的卓越酿造工艺相结合。2020 年份是一款卓越的100%有机马尔贝克，产自阿根廷著名的乌科山谷，海拔 1,100 米的同名单一葡萄园。在这里，五十年历史的老藤在安第斯山脉雪水的滋养下茁壮成长，孕育出极为优质的葡萄。这款葡萄酒荣获Vinous 93/100 分，是深度可持续农业的结晶。
奖项
-
2020
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 乌科河谷 |
| 供应商 | Michel Rolland Collection |
| 故事 | 历史与趣闻Val de Flores 丰富了 Rolland 系列，在这里酿酒师米歇尔·罗兰将波尔多的古老传统与新世界的卓越酿造工艺相结合。2020 年份是一款卓越的100%有机马尔贝克，产自阿根廷著名的乌科山谷，海拔 1,100 米的同名单一葡萄园。在这里，五十年历史的老藤在安第斯山脉雪水的滋养下茁壮成长，孕育出极为优质的葡萄。这款葡萄酒荣获Vinous 93/100 分，是深度可持续农业的结晶。 |
| 产地 | 乌科山谷，门多萨，阿根廷 |
| 气候 | 夏季漫长炎热，夜晚较凉（昼夜温差大） |
| 土壤成分 | 冲积土和深层淤泥，土壤多石且含有砾石 |
| 生产工艺 | 手工采摘和双重筛选；在小型水泥罐和全新法国橡木桶中酿造；在同一橡木桶中进行苹果乳酸发酵；在法国橡木桶中陈酿30个月 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘并进行两次筛选。在小型水泥罐和全新法国橡木桶中进行酒精发酵。苹果酸乳酸发酵在同一橡木桶中完成。在同一法国橡木桶中陈酿30个月。 |
| 陈酿 | 在同样的法国橡木桶中30个月。 |