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Matteo Correggia

Roero Riserva La Val dei Preti 2022

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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12瓶

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品名 DOCG Roero Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在 30hl 木桶和使用过的小木桶中至少 15 个月;在瓶中至少 12 个月。
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描述

罗埃罗珍藏干红葡萄酒 Roero Riserva La Val dei Preti ,产自皮埃蒙特,酒精度14.5%,由马泰奥·科雷贾 Matteo Correggia 酿造,2022年份。这款酒源于对内比奥罗 Nebbiolo 葡萄的热爱,生长于独特的风土,并经由精湛的酿造工艺精心打造而成。酒香浓郁,伴着咸咸的海风和淡淡的香脂气息,散发出紫罗兰、薰衣草、黑樱桃、野生浆果果酱、东方香料和可可的芬芳,这些香气目前占据主导,并伴有更为微妙的陈年余味。酒体呈深宝石红色,泛着血红色的光泽。口感饱满清新,果香浓郁,单宁如天鹅绒般柔滑,带来近乎感官上的愉悦,余味悠长,令人回味无穷。这款酒与红肉菜肴和陈年奶酪堪称绝配。

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Profumo

香水

庄严肃穆的香气,在咸风和香醋风中透露出紫罗兰和薰衣草、黑樱桃酒、野生浆果、东方香料和可可的气息,暂时压倒了还处于萌芽阶段的三级酒。

Colore

颜色

浓郁的红宝石至石榴石色泽,闪烁着血色光芒,丰富的质感在酒冠的衬托下更显突出。

Gusto

味道

口感丰富而清新,果香浓郁,单宁细腻,回味绵长。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Matteo Correggia
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1985
  • 酿酒师: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
  • 生产的瓶子: 150.000
  • 公顷: 19
如今,Matteo Correggia 酒庄使用 20 公顷直接管理的葡萄园中的葡萄酿造各种葡萄酒。Matteo 从最基本的葡萄树--他土地上的丁波罗葡萄树开始,在酿造阿尔巴内比奥罗和阿尔巴巴贝拉葡萄酒方面达到了绝对的巅峰,随后又成功酿造了罗埃洛和罗埃洛阿内斯葡萄酒。当然,葡萄酒是葡萄树扎根的土壤的产物:沙质土壤,粘土和淤泥较少,非常疏松,因此非常适合酿造浓郁而精致的酒香。 酒庄的所有葡萄酒都是直接实践的成果,没有任何时尚和教条的空间,在结果最成功时坚持不懈,但始终保持大胆,认为自己可以做得更好。

葡萄酒的酿造在温度可控的不锈钢罐中进行,而陈酿则在马润酒庄发源地山下的广阔空间进行,与富含化石的千年泥灰岩接触,为葡萄园和酒窖的工作提供了必要的湿度和宁静。木料和木桶根据所酿制的葡萄酒进行选择,并逐步更换,这是二十年来旨在避免木料气味影响的实践成果。装瓶工作在酒窖内进行,酒窖内还有一个大型地下仓库用于储存。在这里,酒瓶也贴上了酒标,酒标上再现了可可-卡诺(Coco Cano)笔下被罗埃洛温暖的阳光亲吻过的柔和的葡萄树斜坡。
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肉类
奶酪
猪肉

名称 Matteo Correggia Roero Riserva La Val dei Preti 2022
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Roero DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Matteo Correggia
产地 卡纳雷(中国)
气候 和海拔:南部/海拔 290-260 米
土壤成分 沙质(69% 细沙,4% 粗沙,29% 粉沙,2% 粘土)。
栽培系统 古约
每公顷产量 45-50 升/公顷
收获 手册,10 月初
酿酒工艺 在不锈钢桶中浸皮 10 2 天。
陈酿 在 30hl 木桶和使用过的小木桶中至少 15 个月;在瓶中至少 12 个月。