描述
Sasseo 起源于酿造一款个性鲜明的普里米蒂沃葡萄酒的愿望,如今已成为国际舞台上最知名的阿普利亚葡萄酒之一。顾名思义,它直接体现了萨兰托红土中石灰石 "萨索 "的地貌,成为光的镜子。其独特的风格是清新与柔和的完美结合,酒体的复杂度和深度恰到好处。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 2000
- 酿酒师: Antonio Cavallo
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 130
在这片土地上,曾经生长着古老的灌木葡萄园,在娴熟的农耕传统的照料和呵护下,葡萄在阳光和微风的呵护下日复一日地成熟,自 2000 年以来,庄园按照完全生态可持续发展的理念,种植了一排排最好的本地葡萄品种。
葡萄树两侧是 40 公顷具有百年历史的橄榄树,它们以完美的几何形状扎根于混合着白色石灰石块的红土之中,至今仍在继续结果,银色的叶子随风摇曳。 阅读更多
| 名称 | Masseria Altemura Primitivo di Manduria Sasseo 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Primitivo di Manduria DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | Masseria Altemura |
| 产地 | 布林迪西省 |
| 收获 | Sasseo 采用精选葡萄园(40 公顷)中种植的葡萄酿制而成。葡萄串在九月的第一周采摘,部分葡萄在藤蔓上略微过熟。 |
| 发酵温度 | 平均气温 26 °C。 |
| 酿酒工艺 | 然后将葡萄轻轻压碎并去梗,葡萄汁在钢桶中发酵,平均温度为 26 °C。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中 12 个月,再在瓶中 6 个月。 |

