Maso Martis
Trento Dosaggio Zero Riserva 2021
其他年份：
2019| 品名 | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒渣上沉淀至少 36 个月后，进行人工滗清，然后出酒，不添加利口酒。 |
| 其他年份： | 2019 |
描述
DosaggioZero 是一种经典的酿造方法，酒体饱满，富含矿物质，香气浓郁。优雅、平衡、和谐。
奖项
-
2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1990
- 酿酒师: Matteo Ferrari
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 10
我们住在葡萄园中心的房子里，因此，对我们来说，向有机葡萄栽培过渡是我们追求生活质量的生活方式的自然结果。 马索-马蒂斯位于特伦托上方卡利西奥山（又称阿尔金塔里奥山）脚下的马蒂尼亚诺，海拔 450 米：这是一片自 19 世纪末就开始种植的山地，地势优越，山风轻抚。 阅读更多
| 名称 | Maso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Maso Martis |
| 产地 | 马蒂尼亚诺（TN） |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 不超过 9000 公斤/公顷。 |
| 收获 | 手工采摘的葡萄装在小箱子里，紧接着对霞多丽和黑比诺葡萄分别进行软压榨。 |
| 酿酒工艺 | 黑比诺仅在钢桶中酿造，而霞多丽则在橡木桶中发酵和成熟约 8 个月后取出。黑皮诺和霞多丽分别按 70% 和 30% 的比例进行酵母分离和酿制。第二年春天，在装瓶时加入精选的酵母（draught 或 prise de mousse）。 |
| 陈酿 | 在酒渣上沉淀至少 36 个月后，进行人工滗清，然后出酒，不添加利口酒。 |
| 总酸度 | 8.0 gr/L |
| 干提取物 | 24.0 gr/L |