Bardolino Classico Frescaripa 2025

葡萄酒类型

玛希 (Masi) 酒庄的 Bardolino Classico Frescaripa 是一款来自威尼托 (Veneto) 产区的法定产区级 (DOC) 静止红葡萄酒，经不锈钢桶发酵并在橡木桶中陈酿，风格轻盈且充满活力。视觉上，它呈现出中等强度的樱桃红色。嗅觉上，它展现出樱桃、野草莓和蔓越莓的芬芳气息，并伴有淡雅的野花香；而在口感上，这款由科维纳 (Corvina)、罗蒂内拉 (Rondinella) 和 莫利纳拉 (Molinara) 构成的混酿呈现出柔和的质地和均衡的酸度。余味清爽，带有一抹优雅的轻微胡椒感和酸樱桃的回响。

产地来源

它产自威尼托大区，具体位于维罗纳省著名的 Bardolino Classico（经典巴多力诺）子产区。葡萄园坐落在山丘上，拥有冰川起源的冰碛土，赋予了葡萄独特的精致感。当地的微气候受益于加尔达湖 (Lake Garda) 的调节作用以及邻近森林的影响。持续的微风有利于葡萄的均衡成熟和活泼的香气轮廓。在这个自 18 世纪以来就闻名的历史悠久酿酒区，这款酒展现出其典型的顺滑感和张力，使饮用体验极其愉悦。

酿造工艺

玛希 (Masi) 对葡萄进行分批采收，莫利纳拉 (Molinara) 和 罗蒂内拉 (Rondinella) 的采收时间早于 科维纳 (Corvina)。酒精发酵在温控不锈钢罐中带皮进行，持续 13 天。这种温和的萃取方式能够保留香气的完整性和轻盈的酒体。在苹果酸-乳酸发酵结束后，在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿三个月，使结构更加和谐，在不影响果实天然新鲜感的前提下赋予其圆润感。