Amarone della Valpolicella CL RIS Costasera 2019

科斯塔塞拉瓦尔波利切拉阿玛罗内葡萄酒的历史根植于一种生长在海拔多变土地上的葡萄品种，这里的泥土芬芳如同交响乐般融入葡萄酒的风味之中。我们身处威尼托大区的瓦尔波利切拉产区，这里连绵起伏的山丘孕育出众多如科斯塔塞拉阿玛罗内葡萄酒般卓越的佳酿。土壤独特的结构特性完美诠释了这款静止红葡萄酒的精髓，它融合了葡萄栽培和酿酒的卓越价值。这款葡萄酒源自马西珍藏系列，其酿造工艺采用模块化配方，在传统与现代之间巧妙融合，造就了这款拥有古老灵魂的现代佳酿。传统的葡萄藤风干与先进的发酵技术相结合，酒庄的葡萄酒保鲜系统确保了这款葡萄酒浓郁香气的持久留存，使其成为该地区最具魅力的佳酿之一。这款DOCG级阿玛罗内经典珍藏葡萄酒由多种葡萄品种混酿而成：70%科维纳Corvina、5%莫利纳拉Molinara、15%罗迪内拉Rondinella和10%奥塞莱塔Oseleta。这些葡萄生长于东部，那里缓慢的成熟过程造就了所有成分的最佳平衡。DOCG阿玛罗内产区的土地致力于改良葡萄酒，并坚信科学研究的潜力，甚至委托帕尔马化学大学对产品进行监测和分析。研究发现，这款葡萄酒富含一种名为"白藜芦醇"的物质。这种存在于葡萄藤中的成分具有抗氧化功能，能够抑制自由基的产生，从而对人体健康产生已被证实的益处。