Masi Agricola
Amarone della Valpolicella CL RIS Costasera 2019
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara |
| 陈酿 | 至少在高贵木材（橡木桶）中3年 |
- 名称及年份：阿玛罗尼·德拉·瓦尔波利切拉经典珍藏DOCG 2019年
- 混酿葡萄品种：科维纳70%，龙迪内拉15%，奥塞莱塔10%，莫利纳拉5%
- 酿造与陈酿：在竹架上风干，橡木桶陈酿36个月
- 香气特征：樱桃果酱、李子、肉桂、烘焙咖啡和苦可可
- 饮用建议与搭配：18-20°C，醒酒1小时；适合搭配红肉和陈年奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Masi酒庄的阿玛罗尼瓦坡利切拉经典珍藏Costasera是一款结构感强且优雅的红葡萄酒。这款由科维纳、龙地娜、莫利纳拉和奥塞莱塔混酿而成的葡萄酒，展现出深邃复杂的风格，释放出浓郁丰富的熟果、樱桃果酱、肉桂和烘焙咖啡的香气。入口时，饱满的果味与苦可可的风味融合，余味悠长且令人满足。作为一款冥想酒极为出色，也非常适合搭配野味和陈年奶酪。
产地来源
产自阿玛罗尼瓦坡利切拉经典产区核心地带的加尔加尼亚戈丘陵。这里拥有富含腐殖质的新鲜土壤和多变的海拔高度，非常适合塑造葡萄的独特芳香特征。东向的朝向确保了缓慢而渐进的成熟，这对风味平衡至关重要。这些葡萄园中白藜芦醇含量极高，这是一种珍贵的抗氧化物，进一步提升了这款地域混酿的独特性。
酿造工艺
酿造过程采用竹架风干，这种工艺通过严格的过熟过程使葡萄脱水，浓缩香气。随后进行的发酵旨在保护原始香气的完整性。陈酿过程在橡木桶中持续三十六个月：在高贵木材中的休养赋予葡萄酒坚实持久的结构，确保了清晰的单宁质地和卓越的陈年潜力。
历史与趣闻
这款自豪的瓦尔波利切拉经典珍藏阿玛罗尼，源自拥有悠久历史传承的玛西酒庄，其起源可追溯至1772年，诞生于威尼托腹地加尔加尼亚戈风土优越的丘陵地带。2019年份的卓越品质，得益于现代发酵工艺与古老竹架风干技艺的巧妙结合。这是一款气息浓郁、庄重优雅的红葡萄酒，其高含量的白藜芦醇抗氧化物由帕尔马大学监测，酒液入口获得了评论家94分的高度评价。
奖项
-
2019
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2019
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
-
2019
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1772
- 酿酒师: Gruppo Tecnico Masi
- 生产的瓶子: 3.950.000
- 公顷: 560
| 名称 | Masi Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Masi Agricola |
| 故事 | 历史与趣闻这款自豪的瓦尔波利切拉经典珍藏阿玛罗尼，源自拥有悠久历史传承的玛西酒庄，其起源可追溯至1772年，诞生于威尼托腹地加尔加尼亚戈风土优越的丘陵地带。2019年份的卓越品质，得益于现代发酵工艺与古老竹架风干技艺的巧妙结合。这是一款气息浓郁、庄重优雅的红葡萄酒，其高含量的白藜芦醇抗氧化物由帕尔马大学监测，酒液入口获得了评论家94分的高度评价。 |
| 产地 | Gargagnago di Valpolicella（维罗纳） |
| 土壤成分 | 富含天然腐殖质且湿润的新鲜土壤 |
| 生产工艺 | 传统风干葡萄工艺，将葡萄在竹制架子上过度成熟，然后进行深度发酵，并在橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 采用传统风干法，将葡萄在竹架上过度成熟，然后进行先进方式的发酵；在传统与现代方法之间采取模块化方式，并配备现代化的储存系统；至少在高贵木材（橡木桶）中陈酿3年。 |
| 陈酿 | 至少在高贵木材（橡木桶）中3年 |
| 总酸度 | 6.25 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.65 |
| 残糖 | 10.2 gr/L |
| 干提取物 | 37.7 gr/L |