Marsuret
Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行初次发酵，并按照马蒂诺蒂-查玛特法在高压罐中进行二次发酵（起泡）。 |
- DOCG名称：Valdobbiadene Prosecco Superiore da Guia，威尼托丘陵
- 葡萄品种及规格：100% 格雷拉；0.75升瓶装；酒精度11.5%
- 查尔玛特法：马蒂诺蒂高压罐二次发酵；气泡细腻持久
- 香气与色泽：以青苹果为主，伴有梨和白色花香；稻草黄色
- 口感与搭配：活泼和谐；非常适合搭配开胃酒、寿司及海鲜菜肴
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Marsuret Il Soller是一款采用格雷拉葡萄酿造的起泡酒，通过明亮的稻草黄色和细腻持久的气泡展现了科内利亚诺-瓦尔多比亚德内高级普罗塞克产区的精髓。闻香细腻，带有苹果、梨、柑橘和白花的气息。入口活泼，咸鲜的清新感与Extra Dry版本特有的柔和感完美平衡。坚实的结构带来干净的收尾，非常适合搭配海鲜菜肴。
产地来源
葡萄园位于瓦尔多比亚德内的Guia，正处于高级普罗塞克产区的核心地带。葡萄藤生长在阳光充足的山坡上，全部采用人工管理。浅层土壤确保了最佳排水，使格雷拉葡萄串拥有鲜明精准的风味表达。温和的气候，昼夜温差大且降雨分布均匀，保留了葡萄的天然酸度并锁住了香气。独特的丘陵环境造就了这款清新风格的起泡酒，能够突出香气并带来令人满足的饮用体验。
生产工艺
生产从人工采摘优选葡萄串开始。去梗和轻柔压榨后，葡萄汁被分离用于白葡萄酒酿造。初次发酵在不锈钢罐中进行，以保留芳香的活力。起泡过程在高压罐中采用马蒂诺蒂-查玛法，这种工艺带来优雅且持久的气泡。适度的残糖与自然的清新感融合，勾勒出Extra Dry类型和谐的风格。
历史与趣闻
诞生于Guia的丘陵地带，Il Soller体现了Marsuret酒庄自1936年以来的酿酒热情。这款享有盛誉的Valdobbiadene DOCG结合了精心的手工采摘与最先进的酒庄技术。在酿酒师Mariano Pancot的精心指导下，通过Martinotti-Charmat法在高压罐中进行二次发酵，充分展现了在完全尊重环境的前提下种植的葡萄。Marsura家族始终如一的投入，确保了绝对的卓越品质，使一杯精致的葡萄酒能够完美展现这片土地真实而充满活力的清新风味。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1936
- 酿酒师: Mariano Pancot
- 生产的瓶子: 900.000
- 公顷: 75
| 名称 | Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Marsuret |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于Guia的丘陵地带，Il Soller体现了Marsuret酒庄自1936年以来的酿酒热情。这款享有盛誉的Valdobbiadene DOCG结合了精心的手工采摘与最先进的酒庄技术。在酿酒师Mariano Pancot的精心指导下，通过Martinotti-Charmat法在高压罐中进行二次发酵，充分展现了在完全尊重环境的前提下种植的葡萄。Marsura家族始终如一的投入，确保了绝对的卓越品质，使一杯精致的葡萄酒能够完美展现这片土地真实而充满活力的清新风味。 |
| 产地 | Guia di Valdobbiadene (TV) |
| 气候 | 温和，昼夜温差大，降雨充沛 |
| 生产工艺 | 马蒂诺蒂-查尔玛特法（高压罐二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 采用白葡萄酿造法，轻柔压榨；初次发酵在不锈钢罐中进行；根据马蒂诺蒂-查玛法，在高压罐中进行二次发酵（起泡过程）。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行初次发酵，并按照马蒂诺蒂-查玛特法在高压罐中进行二次发酵（起泡）。 |
| 残糖 | 16.0 gr/L |