跳至产品信息
1 / 2

Marquis d'Angerville

Pommard 1er Cru Combe Dessus 2020

红葡萄酒 醇

跳至产品信息
1 / 2
常规价格 HKD1,179.00
常规价格 HKD1,179.00 促销价
促销 售罄
尚未提供
将其添加到您的通知中,我们会在它可用时尽快通知您
品名 AOC Pommard Premier Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
查看完整详细信息

描述

来自德苏斯(Dessus)的 2015 波马一级园 Combes 带有一丝成熟黑莓的香气,香气辛辣,由于其早熟,实际上颇有沃尔奈(Volnay)的风味。口感均衡,单宁成熟多汁,黑樱桃和覆盆子果香浓郁,近乎煨酒的风格,在辛辣的余味中保持着微微的平衡。这款酒应该还能喝上几年。

详情

Profumo

香水

酒香复杂,融合了黑樱桃、甘草、紫罗兰、可可粉和香料,略带皮革味。

Colore

颜色

深宝石红色

Gusto

味道

非常成熟,但丝毫没有烤焦的感觉,黑樱桃和黑莓的果香给人一种纯净的印象。酸度宜人,余味悠长,酸中带甜。这款酒闻起来像沃尔奈,但这并不奇怪,因为它是由沃尔奈生产商酿造的,葡萄园位于波马与沃尔奈交界处的 Les Combes Dessus。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

超过25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Marquis d'Angerville
来自这个酒庄
  • 公顷: 12
博讷河谷(Côte de Beaune)最美丽的庄园之一,占地约 12 公顷。已故伟大的雅克-德昂格维尔(Jacques d'Angerville)先生留下的遗产,由他的儿子纪尧姆(Guillaume)以同样权威、热情和一丝不苟的方式继承。酒庄的单品酒 Clos des Ducs 是金丘南半部的标杆,而 Clos des Angles、Frémiets、Caillerets、Champans 和 Taillepieds 等地的顶级佳酿则展现了酒庄复杂多样的特色。d'Angerville 的理念是让风土为自己代言,尤其是像沃尔奈这样细腻的葡萄酒,使用新木料会掩盖其特性,于事无补。现在,酒庄已完全转用生物动力法,这充分体现了 Guillame 将葡萄园的工作视为酿造优质葡萄酒的重中之重。 1507 年,一位皇家官员兼伯爵秘书起草了一份关于沃尔奈庄园地位的契约。这份名为 "38 Volnaysiens "的契约描述了勃艮第公爵们放弃的这片土地。国家规定,"国王不可分割的第三学士坐骑罗伊奇斯葡萄园 在这些葡萄园中,有 52 个工作,属于国王的葡萄园共有 275 个工作,股份位于 Champans 的 Fremiet 的主要 Caillerets,'鲍鱼和修剪'。 在相同的名称下,这些葡萄酒总是生产沃尔奈最著名的葡萄酒,而 Clos des Ducs 由古老的'坐骑罗伊奇斯'葡萄藤组成,面积为 2.15 公顷,有 52 个工作。

今天的安格维尔侯爵庄园几乎与 1507 年皇家官员身份中描述的一模一样。 1804 年,奥图(Autun)的副省长梅斯尼尔男爵(Baron du Mesnil)收购了公爵庄园(Clos des Ducs),该庄园位于博讷河谷(Côte de Beaune)中心的金丘(Côte d'Or)上的 "沃雷内"(Vollenay)。
在公爵庄园周围,早在十二世纪就聚集了许多葡萄园,它们是著名的勃艮第公爵葡萄园(Taillepieds、Caillerets 和 Champans)的一部分。 十九世纪下半叶,公爵庄园由 Eugene du Mesnil 拥有,他是 Baron du Mesnil 的儿子,也是 Sem, Marquis d'Angerville 的叔祖父,也就是现任庄主的祖父。

1888 年 Eugene du Mesnil 去世后,由于没有直接继承人,他将 Clos des Ducs(公爵庄园)遗赠给了自己的孙子兼教子,当时年仅 15 岁的安热维尔侯爵塞姆。 在 19 世纪末葡萄园遭受根瘤蚜虫灾害后,塞姆在将近 20 年后接管了庄园。塞姆-安热维尔侯爵曾就读于巴黎美术学院,1906 年他开始致力于修复这座历史悠久的葡萄园,并重新种植黑皮诺。 安热维尔侯爵是 "正宗葡萄酒 "的坚定拥护者,他很快就反对了一些博纳商人,其中包括如今仍未受到指责的商人。因此,他不得不为自己的葡萄酒寻找其他销路,因为酒商不买他的收成。出于无奈,他率先在庄园内装瓶,直接出售自己的劳动果实。随后,他与美国开展了业务往来。他对品质和真实性的不懈追求使他自然而然地成为了国家原产地名称协会(INAO)的创始成员之一,尤其是与勒鲁瓦男爵一起。 1952年,塞姆-德昂格维尔去世后,他的儿子雅克接管了酒庄。 和父亲一样,雅克对品质充满热情,他为酒庄树立了良好的声誉,是沃尔奈村及其葡萄酒孜孜不倦的代言人。雅克-德昂格维尔积极参与勃艮第的专业活动,在1979年至1981年间被任命为勃艮第葡萄酒专业委员会(勃艮第葡萄酒理事会的前身)主席,1983年至1985年间再次被任命为主席。他参与创建了第戎葡萄酒大学学院,并担任首任院长(1993 年)。他于 20 世纪 60 年代加入法国葡萄酒学院,1982 年至 1987 年担任院长,之后又担任名誉院长。Jacques d'Angerville 也是国际葡萄酒学院的创始成员之一。 Jacques d'Angerville 一生致力于勃艮第和沃尔奈优质葡萄酒的酿造,于 2003 年 7 月英年早逝。
在 Bettane & Desseauve 的指南中,他被誉为 "20 世纪勃艮第最伟大的酿酒师",他酿造了 52 批葡萄酒,从 20 世纪 60 年代起,他为勃艮第的整体发展做出了贡献,并留下了精心维护的葡萄园、标杆性的葡萄酒和真正的勃艮第葡萄酒哲学。 他去世后,Angerville 家族希望保持酒庄的完整性。Guillaume d'Angerville 继承了父亲和祖父的事业,于 2003 年接管了酒庄。他的弟弟 Renaud de Villette 是一名农艺师,曾与 Jacques d'Angerville 共事 15 年。酒庄仍为家族所有,世代相传的酿酒技艺得以延续。
阅读更多

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Marquis D'Angerville Pommard 1er Cru Combe Dessus 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Pommard AOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Marquis d'Angerville