Marie Demets
Champagne La Foret Extra Brut 2019
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 葡萄品种与风格：仅采用霞多丽酿造，香槟AOC法定产区
- 糖分添加：天然极干型，无添加糖分，口感干爽
- 口感特征：风格清新、咸鲜且平衡，气泡细腻持久
- 香气与色泽：带有花香和果香，稻草黄色泽伴有金色光泽
- 饮用与陈年：建议饮用温度6-8°C，瓶中陈年潜力5-10年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Marie Demets 香槟 La Foret Brut Nature 是一款仅用霞多丽葡萄酿造的白中白香槟，能够充分展现科特·德·巴尔产区的独特个性。采用传统香槟工艺酿制，这款天然干型起泡酒因不添加糖分而独具特色，带来纯粹直接的品饮体验。酒液呈现明亮的稻草黄色，伴有明显的金色光泽，气泡细腻持久。香气层次优雅，花香与细腻的果香交织，入口清新，咸鲜感突出。酒体结构均衡，完整展现了霞多丽的本真风味。
产地来源
葡萄采自位于科特·德·巴尔核心地带的Gyé-sur-Seine小镇。Marie Demets酒庄的葡萄园扎根于黏土-石灰岩土壤，这种地质结构赋予霞多丽鲜明的矿物质感和出色的口感张力。家族的农业历史始于上世纪五十年代的首次种植，随后决定自主酿酒，以充分展现这一特定风土的潜力。香槟产区的环境有利于积累复杂的香气，同时保持酸度，赋予葡萄酒更长的陈年潜力。
酿造工艺
生产过程严格遵循传统香槟工艺，在瓶中进行精细的二次发酵，带来细腻绵密的气泡。仅选用霞多丽葡萄，勾勒出这款白中白的独特个性，而零添加糖分的选择让葡萄酒能够毫无掩饰地展现最纯粹的本质。口感以鲜明的咸鲜感为主，与花果香气高度契合。
历史与趣闻
自上世纪五十年代在Gyé-sur-Seine的葡萄园起步，Marie Demets酒庄以2019年森林香槟传承传统。这款限量1516瓶的独家版本，展现了纯正的白中白风格，葡萄生长于粘土-石灰岩土壤。自1987年起由Alain Demets掌舵，推出的天然无糖香槟不添加任何糖分，带来咸鲜口感与细腻气泡，突显花香与果香。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 10
| 名称 | Marie Demets Champagne La Foret Brut Nature 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Marie Demets |
| 故事 | 历史与趣闻自上世纪五十年代在Gyé-sur-Seine的葡萄园起步，Marie Demets酒庄以2019年森林香槟传承传统。这款限量1516瓶的独家版本，展现了纯正的白中白风格，葡萄生长于粘土-石灰岩土壤。自1987年起由Alain Demets掌舵，推出的天然无糖香槟不添加任何糖分，带来咸鲜口感与细腻气泡，突显花香与果香。 |
| 产地 | Gyé-sur-Seine，位于法国香槟区巴尔丘之心 |
| 土壤成分 | 黏土石灰质土壤 |
| 生产工艺 | 经典法 |
| 酿酒工艺 | 经典法白葡萄汽酒（香槟工艺），100%霞多丽酿造的白中白，天然干型/无添加糖分。 |
| 年产量 | 1516 瓶子 |