Marie Courtin
Champagne Presence Millesime Extra Brut 2020
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
- 年份与风格：2020年份特酿极干型，原产地控制香槟，酒精度12%
- 葡萄品种：80%霞多丽，20%白皮诺；白中白
- 产地与理念：波利索，香槟区；有机、生物动力及手工酿造酒庄
- 酿造工艺：惰性罐发酵；传统法酿造，无添加亚硫酸盐
- 品鉴与搭配：清新和谐；非常适合搭配开胃菜、鱼类和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Marie Courtin 香槟 Presence Extra Brut 是一款来自著名香槟产区的白中白香槟。这款有机起泡酒由精选霞多丽和白皮诺葡萄精心混酿而成。采用传统法酿造，呈现明亮的稻草黄色，点缀着细腻的气泡。闻香带有花香和果香，并伴有清晰的酵母气息，预示着一口清新和谐、极为纯净优雅的口感。
产地来源
这款葡萄酒诞生于香槟核心产区的Polisot。它是Marie Courtin——一位独立酿酒师，严格遵循生物动力法耕作的结晶。这种农业方式带来了极具地域特色的诠释，使葡萄酒展现出极高的精准度。对葡萄的充分尊重突显了土壤的个性，确保了纯粹表达和始终如一的手工品质。
酿造方式
生产始于严格的品系筛选。葡萄在惰性容器中发酵，塑造了Extra Brut的干爽风格，全程不经橡木桶。传统法赋予其细腻的气泡，同时保证了极高的陈年潜力。餐桌上，这款酒非常适合搭配开胃菜，与瘦肉鱼类菜肴完美融合，也能为奶酪品鉴画上和谐的句号。
历史与趣闻
这款香槟产自著名的Polisot风土，是一款真正的传统工艺珍品。Marie Courtin这家小型有机酒庄严格遵循生物动力法，采用优质的精选葡萄进行酿造，全程不添加亚硫酸盐。每一杯酒都展现了酿酒师纯粹而手工的用心。这一杰出年份在国际上备受赞誉，并荣获Vinous 94分，为鉴赏家们带来5-10年迷人的陈年潜力。
奖项
-
2020
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2020
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Marie Courtin Champagne Presence Millesime Extra Brut 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Marie Courtin |
| 故事 | 历史与趣闻这款香槟产自著名的Polisot风土，是一款真正的传统工艺珍品。Marie Courtin这家小型有机酒庄严格遵循生物动力法，采用优质的精选葡萄进行酿造，全程不添加亚硫酸盐。每一杯酒都展现了酿酒师纯粹而手工的用心。这一杰出年份在国际上备受赞誉，并荣获Vinous 94分，为鉴赏家们带来5 0年迷人的陈年潜力。 |
| 产地 | Polisot，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统酿造法 |
| 酿酒工艺 | 在无添加亚硫酸盐的罐中酿造，采用质量精选的葡萄。 |