描述
葡萄酒类型
巴罗洛侯爵酒庄(Marchesi di Barolo)的 Bric Amel 是一款皮埃蒙特白葡萄酒,是朗格(Langhe)地区的真实表达。它由阿内斯(Arneis)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)精致混酿而成,在不锈钢桶中发酵并带酒泥陈酿。视觉上呈现出带有淡绿色光泽的浅稻草黄色,香气丰富,桃子和杏子的香气与杏仁、金合欢和山楂的细微差别交织在一起。口感丰满且芬芳,得益于宜人的清爽感和细腻的矿物质气息,最后引向和谐的余味。
产地来源
这款酒产自皮埃蒙特,位于巴罗洛(Barolo)地区的中心,朗格(Langhe)的山丘之间。酒名源于方言术语 "bric",指代最优质葡萄园所在的丘陵顶部。葡萄树采用居约式(Guyot)剪枝法栽培在石灰质土壤上,土壤中富含石英砂和极细的粘土。这种土壤成分有利于产生显著的香气强度,而风土的独特性则赋予了酒液清晰的咸鲜味和明确的结构。
酿造工艺
生产过程始于采摘健康、成熟的葡萄,随后立即进行去梗和轻柔压榨。这些品种会立即进行混酿,以最好地融合它们的感官特征。低温发酵在不锈钢桶中进行,这一选择能够完整地保留香气的芬芳和清晰度。随后是较长时间的带酒泥陈酿,这对于丰富葡萄酒的结构、平衡清爽感并达到完美的口感平衡至关重要。
历史与轶事
巴罗洛侯爵酒庄 (Marchesi di Barolo) 始建于 1806 年,六代人以来始终传承着皮埃蒙特纯正的酿酒传统。其名称旨在向 Bric 致敬,这是一个方言词汇,意为山顶。在这些高海拔地带,富含石英砂和极细粘土的石灰质土壤是白葡萄品种的理想生长环境。这种卓越的风土赋予了葡萄酒坚实的结构和即刻散发的浓郁香气,以活泼而优雅的方式彰显了该 DOC 产区的古老根源。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
08 - 10 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1800
- 酿酒师: Marco Marsili
- 生产的瓶子: 1.500.000
- 公顷: 105
| 名称 | Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Arneis, Chardonnay, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Marchesi di Barolo |
| 故事 | 历史与轶事 巴罗洛侯爵酒庄 (Marchesi di Barolo) 始建于 1806 年,六代人以来始终传承着皮埃蒙特纯正的酿酒传统。其名称旨在向 Bric 致敬,这是一个方言词汇,意为山顶。在这些高海拔地带,富含石英砂和极细粘土的石灰质土壤是白葡萄品种的理想生长环境。这种卓越的风土赋予了葡萄酒坚实的结构和即刻散发的浓郁香气,以活泼而优雅的方式彰显了该 DOC 产区的古老根源。 |
| 产地 | 巴罗洛(库内奥),皮埃蒙特 |
| 土壤成分 | 石灰质土壤,富含石英砂和极细粘土 |
| 栽培系统 | 平顶海山 |
| 发酵温度 | 低温 |
| 生产工艺 | 在控温不锈钢罐中进行低温发酵;带酒泥陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 采摘成熟且完好的葡萄,去梗并轻柔破碎;随后立即对不同品种进行调配。接着对葡萄汁进行轻柔压榨,在温控不锈钢罐中进行低温发酵,并在受控温度下带着酒泥长时间陈酿。 |
| 陈酿 | 在受控温度下(于不锈钢罐中)带酒泥长期。 |

