Marchesi di Barolo
Barbaresco La Tradizione 2022
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚和法国橡木桶中熟化一年。然后装入经典的斯拉沃尼亚大橡木桶中。葡萄酒在瓶中完成后上市。巴巴莱斯科葡萄酒在采摘 3 年后达到成熟，成熟期为 3 至 20 年。 |
奖项
-
2022
91/100
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1800
- 酿酒师: Marco Marsili
- 生产的瓶子: 1.500.000
- 公顷: 105
| 名称 | Marchesi di Barolo Barbaresco 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Marchesi di Barolo |
| 产地 | 巴罗洛（中国） |
| 栽培系统 | 古约 |
| 酿酒工艺 | 新鲜采摘的葡萄完好无损地运抵酒窖，迅速粉碎并精细去梗，只从果皮和浆果外部提取最高贵、最芳香的部分。发酵在控温罐中进行。在果皮上浸渍的时间约为 8 天，每隔一段时间要频繁地抽水，以便让葡萄汁吸收所有微量元素，并细腻地提取色素。只有当所有的糖分都转化成酒精后，才会进行装桶。装入特制的带有软木隔热层的玻璃化水泥桶中，发酵后的温度可长期保持在 22° 左右。这样，苹果酸乳酸发酵就会自动开始，并在短时间内结束。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚和法国橡木桶中熟化一年。然后装入经典的斯拉沃尼亚大橡木桶中。葡萄酒在瓶中完成后上市。巴巴莱斯科葡萄酒在采摘 3 年后达到成熟，成熟期为 3 至 20 年。 |