Tignanello (Antinori)
Tignanello 0.375L 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中，并有极少部分在匈牙利橡木桶中，大部分为新桶，时间为13个多月；在上市前还需在瓶中进一步12个月。 |
- 年份及规格：2023年，0.375升半瓶装，托斯卡纳IGT，酒精度14%
- 葡萄品种：桑娇维塞搭配赤霞珠和品丽珠，和谐平衡
- 酿造工艺：不锈钢罐控温浸渍，橡木桶中进行苹果乳酸发酵
- 陈酿：13个月法国及匈牙利橡木桶，随后瓶中陈酿12个月
- 风味特征：樱桃与黑樱桃风味，带有香脂气息；单宁柔和，余味极为持久
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Tignanello是一款由安东尼世家酒庄在托斯卡纳生产的红葡萄酒。这款混酿巧妙融合了桑娇维塞、赤霞珠和品丽珠，展现出优雅且圆润的风格。倒入杯中，呈现出深邃的宝石红色，带有紫色光泽，展现出丰富且层次分明的香气。闻香时，清晰的樱桃、成熟黑樱桃和石榴籽的香气扑鼻而来，伴随着紫罗兰和清新香脂气息，最后以优雅的香草和棉花糖气息收尾。入口动感十足，平衡感极佳，单宁柔和且有风味，带来清新感和持久的余味。
产地来源
该酒诞生于Tignanello庄园同名葡萄园，位于经典基安蒂产区的核心地带。葡萄藤分布在格雷韦和佩萨山谷之间，海拔在350至400米之间，享有西南向的优越朝向。丘陵气候，白天温暖、夜晚凉爽，有利于葡萄均匀成熟并保留芳香物质。复杂的土壤层覆盖着富含石灰岩和片岩的上新世海洋泥灰岩，并夹杂有凝灰岩以及典型的阿尔贝雷塞岩和加莱斯特罗岩，赋予葡萄酒自然的清新活力与结构密度之间的平衡。
酿造工艺
葡萄经过精心挑选和采摘，每一批次单独酿造。锥形不锈钢罐发酵，通过有针对性的浸渍提取色泽，并精准控制单宁结构的优雅度，每天品尝以确定最佳出酒时机。随后，葡萄酒在橡木桶中进行苹果乳酸发酵，以提升复杂度。陈酿主要在全新法国橡木桶中进行，少量使用匈牙利橡木桶，历时约十三个月。最后在瓶中静置一年，进一步完善酒体结构后方可上市。
历史与趣闻
Marchesi Antinori家族的Tignanello彻底改变了经典基安蒂：它是最早将Sangiovese在橡木桶中陈酿并与赤霞珠混合的葡萄酒之一。只在最佳年份酿造，拥有1974年设计的标志性酒标，印有"Te Duce Proficio"格言和Niccolò Antinori的签名。作为托斯卡纳IGT的传奇，2023年份获得了James Suckling 96分和Wine Advocate 97分的高分评价。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 公顷: 127
| 名称 | Marchesi Antinori Tignanello 0.375L 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tignanello (Antinori) |
| 故事 | 历史与趣闻Marchesi Antinori家族的Tignanello彻底改变了经典基安蒂：它是最早将Sangiovese在橡木桶中陈酿并与赤霞珠混合的葡萄酒之一。只在最佳年份酿造，拥有1974年设计的标志性酒标，印有"Te Duce Proficio"格言和Niccolò Antinori的签名。作为托斯卡纳IGT的传奇，2023年份获得了James Suckling 96分和Wine Advocate 97分的高分评价。 |
| 产地 | 天娜酒庄，位于经典基安蒂的中心地带，介于格雷韦和佩萨山谷之间（意大利，托斯卡纳） |
| 土壤成分 | 上新世海洋泥灰岩土壤，含有石灰岩和页岩；石灰质土壤，含有凝灰岩成分；石灰质岩石土壤，含有阿尔贝雷塞和加莱斯特罗 |
| 收获 | 在九月中旬至十月初之间 |
| 生产工艺 | 在锥形罐中进行受控浸渍发酵；在橡木桶中进行苹果乳酸发酵；在法国橡木桶（部分为匈牙利橡木桶）中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在锥形罐中发酵，并进行受控浸渍，以保留香气、提取颜色并调控单宁的柔和与优雅；经过每日品尝后进行倒罐；去除果皮后在橡木桶中进行苹果乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中，并有极少部分在匈牙利橡木桶中，大部分为新桶，时间为13个多月；在上市前还需在瓶中进一步12个月。 |