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Marchesi Antinori

特级初榨橄榄油 0.5L 2025

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3瓶

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酒瓶尺寸 0,50 l
产区 托斯卡纳 (Italy)
  • 年份与产地: 2025年 Marchesi Antinori 出品,意大利托斯卡纳 Tenuta Bartolina
  • 地理认证: 托斯卡纳IGP 保护地理标志认证,来源可追溯
  • 萃取工艺: 仅用物理机械工艺直接从橄榄提取,保留鲜活风味
  • 香气特征: 清新果香交织洋蓟气息,仿佛刚采摘橄榄的清爽
  • 风味与搭配: 入口浓郁均衡,适合沙拉、水煮肉、烤肉与意式烤面包
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描述

这是什么类型的橄榄油

Extra Virgin Olive OilMarchesi Antinori 出品,是一款产自托斯卡纳受保护地理标志产区的特级初榨橄榄油,采用纯物理机械工艺直接提取。它展现出浓郁的果香与洋蓟气息,唤起新鲜采摘橄榄的纯粹风味。其入口结构清晰、口感强劲且不失均衡,能极佳地提升食材的本味。这款橄榄油非常适合用于佐餐调味,为沙拉、水煮肉、烤肉以及传统的意式烤面包增添丰富的风味层次。本品含有亚硫酸盐。

它来自哪里

这款橄榄油源自意大利托斯卡纳产区,出自享誉盛名的 Tenuta Bartolina 庄园。其纯正的地理来源受托斯卡纳地理标志严格界定,确保了风味特征与当地风土的完美契合。

它如何被生产

在 Renzo Cotarella 的专业指导下,这款橄榄油严格遵循纯物理与机械工艺进行直接提取。这种制作方式摒弃了复杂的干预,直接从新鲜橄榄中获取油脂,最大程度地保留了果实本身的自然活力与新鲜感。这种严谨的工艺不仅符合严苛的产地标准,更塑造了其清晰的香气表达与强劲的口感特征,确保了风味的本真呈现。

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Aroma

香水

果香,伴有洋蓟香气

Sapore

味道

口感浓郁而有力,带有清新的果味与洋蓟风味,并隐约呈现新鲜橄榄的清爽感;风味精致、平衡,不喧宾夺主。

生产者
Marchesi Antinori
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1385
  • 酿酒师: Renzo Cotarella
古老的安东尼家族自13世纪初从佛罗伦萨和普拉托之间的卡伦扎诺(Calenzano)迁入佛罗伦萨,早在1188年就有记载。安东尼家族与葡萄酒的邂逅发生在 1385 年,当时乔瓦尼-迪-皮耶罗-安东尼加入了 "葡萄酒工艺 "行列,为家族在佛罗伦萨周边瓦尔达诺(Valdarno)乡村的产业增添了光彩。

16 世纪,银行家兼商人亚历山德罗-安东尼将其庄园的葡萄酒推向了意大利国内外,从里昂到佛兰德斯,从西班牙到阿尔及尔。

1898 年,尼科洛侯爵的儿子洛多维科和皮耶罗两兄弟创建了 "洛多维科和皮耶罗安东尼侯爵庄园",他们是尼科洛的直系后裔,尼科洛在 1506 年购买了安东尼宫殿,为托斯卡纳葡萄酒享誉世界并成为高品质产品做出了巨大贡献。2023 年 2 月初,安东尼家族的 Villa Antinori Toscana IGT 2019 在《葡萄酒评论家》(Wine Specator)杂志评选的 "2022 年十大物有所值葡萄酒 "中名列世界第三,是唯一入选的意大利葡萄酒。
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在 Renzo Cotarella 的指导下,Marchesi Antinori 家族于 Tenuta Bartolina 庄园倾力打造的 2025 年份特级初榨橄榄油,是托斯卡纳 IGP 认证的纯正诠释。这款 0.5 升装的珍萃完全采用物理机械方式直接从橄榄中萃取,完美保留了采摘时的自然活力。其香气清新,迷人的果香与优雅的洋蓟气息交织,沁人心脾。口感浓郁而细腻,展现出卓越的平衡感,风味鲜明却绝不喧宾夺主。无论是搭配沙拉与素食以提升清爽层次,还是佐以开胃菜增添迷人质感,它都能游刃有余。在搭配传统水煮肉或烤肉时,其深邃的结构能极好地衬托肉香;只需轻轻一淋,便能让经典的意式烤面包瞬间焕发出浓郁的层次感。这款橄榄油以其鲜活而优雅的特质,为每一道日常佳肴或精致盛宴画龙点睛。本品含有亚硫酸盐。

名称 Marchesi Antinori 特级初榨橄榄油 0.5L 2025
年份 2025
容量 0,50 l
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Marchesi Antinori
产地 意大利托斯卡纳(巴托利纳庄园)
生产工艺 通过机械工艺直接从橄榄中获得